Sung muối kiểu mới
Hoàng Thị Thùy Linh @cook_6288126
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sung thái lát ngâm nước muối loãng cho thêm ít dấm cho trắng. Ngâm 15’ r rửa sạch để ráo nước.
- 2
Cà rốt, củ cải bào sợi nhỏ, ngắn, xóc muối để 15’ r rửa sạch, bóp kiệt nước
- 3
Hoà bột năng với nước đun sôi để nguội. Cho hỗn hợp ớt ngọt, ớt cay, đường, nước mắm, bột canh, tỏi vào máy xay, thêm 1 tý dấm xay nhuyễn. Rồi đổ hỗn hợp vào bột năng, nếm vừa miệng
- 4
Cho củ cải, cà rốt, và sung đã vớt ra để ráo vào hỗn hợp trên, để ngoài 2 ngày là ăn đc, r cho tủ lạnh dùng dần. Ai ăn ngay thì vắt thêm chanh vào, để 2 tiếng là ăn đc.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Quả Sung muối xổi Quả Sung muối xổi
Cơ quan mình có cây Sung nếp, mình hái về muối ăn kèm canh thay cà muối hoặc trời sắp lạnh như ngoài bắc măm với ốc luộc là tuyệt nhất mọi người ạ
-
Sung ngâm mắm chua ngọt Sung ngâm mắm chua ngọt
Mùa hè đến rồi! Nhanh tay làm món ngon "SUNG NGÂM MẮM" ăn kèm thịt luộc hay món ốc luộc chuẩn chất thôi nào.
-
Quả Sung Muối Xổi Quả Sung Muối Xổi
Quả sung có vị chát nhưng muối chua giòn hay hầm canh xương, muối xổi, làm gỏi... vừa là món ăn khoái khẩu, vừa là vị thuốc dân gian hỗ trợ chữa nhiều bệnh khớp, lợi sữa,... Sung muối xổi vẫn còn vị chát, ăn kèm canh rau trong bữa cơm hoặc ăn với thịt luộc, ốc luộc, nem thính,...
-
Sung muối chua ngọt Sung muối chua ngọt
#bepvang #vaobepvuive Vì được cho rổ sung nên mình làm món này thôi. Mình chỉ áng áng gia vị nêm nếm thăm dò cho đến khi cảm thấy vừa miệng. Chứ không đong đo định lượng chính xác mọi người nhé. Món này rất dễ. Chỉ cần đủ các nguyên liệu thì sẽ ra mùi vị ngon thui. Còn mặn nhạt tùy khẩu vị mỗi người nha.
-
Tuần 18: sung muối xổi Tuần 18: sung muối xổi
Tuần trước mình có nước chấm ốc rồi, tuần này là sung muối để ăn kèm ốc luộc nha. #bepvang
-
Sung muối xổi Sung muối xổi
Sung muối sổi là món ăn ngày hè ngon miệng. Ăn kèm với bữa cơm chính rất ngon, đặc biệt khi ăn kèm các món như cá kho, thịt kho. Vị hơi chát, bùi bùi của sung,kết hợp chút chua, cay, thơm của các loại gia vị khiến cho món ăn đậm đà.Sung cũng có tính mát, nhuận tràng, rất tốt cho tiêu hóa.
-
Sung muối sổi Sung muối sổi
Gần nhà có cây sung đang ra quả ngon. Nên hôm nay quyết định làm món này. Món này ăn với ốc hay ăn chơi đều ngon ạ😊
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3527284
Bình luận