Barritas energéticas fit
Estas barritas caseras son muy saludables y aportan energía!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero proceso la taza de frutos secos para que las almendras y las nueces se partan un poquito así no se separan de los otros ingredientes una vez horneada!
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Sacar los carozos de los dátiles y cortarlos en pedacitos (más o menos, son muy pegajosos)
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Una vez hecha estas dos cosillas, mezclo todos los ingredientes en un bowl
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Bato la clara de huevo un poco y la hecho en el bowl junto con los otros ingredientes.
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Agregar las cucharadas de miel y mezclas muy pero muy bien! Todos los ingredientes deben quedar húmedos! Encender el horno y precalentar (200/250 grados +/-)
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Colocar en una fuente para horno papel manteca y pincelarlo con un poco de aceite, volcar el menjunje y aplastar bien con una espátula o cuchara de madera.
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Luego yo corto otro pedazo de papel manteca del mismo tamaño De la Fuente la into con aceite y la pongo encima de las mezcla y aplasto con un rodillo para que quede bien compactada!
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Retiro el papel de arriba y colocó en el horno unos 12 minutos más o menos o cuando empiece a dorarse un poquito y listo!
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Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de cortarlas! Muy ricas! Las podes guardar en un tupper o frasco! Yo las guardo en una bolsita porque no duran mucho ! 😄
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