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Ingredientes

  1. 125 grgrasa
  2. 1 tazasalmuera (taza de agua hirviendo con dos cucharadas de sa
  3. 1/2 kiloharina común
  4. c/nSal fina

Paso a paso

  1. 1

    Derretir completamente la grasa en un sartén (la vamos a utilizar cuando entibie)

  2. 2

    Colocar la harina en un bowl y mezclar con la grasa hasta que se granule. Echar una pizca de sal fina (a gusto)

  3. 3

    Poner la mezcla en una mesa, amasar e ir agregando la salmuera de a poco. Ir uniendo y amasando.

  4. 4

    Estirar la masa en una mesa hasta que quede fina. Cortar en cuadrados e incar con un tenedor antes de llevar a freír.

  5. 5

    Freír en aceite o grasa como lo desee.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Bren Rasjido
Bren Rasjido @bren_cook11
Córdoba, Argentina
22 años! 👏Cocinera y repostera principiante, no estudio cocina, sólo me encanta ❤Me gusta probar cosas nuevas y hacer yo mis misma las comidas que más me gusta ✨
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