Chipa de fin de mes

majose1957
majose1957 @cook_majose1957
Argentina

#RecetasdeFindemes. Hoy tenía ganas de probar cómo me salía el Chipa y no tenía todos los quesos pero me salió genial y muy fácil

Chipa de fin de mes

#RecetasdeFindemes. Hoy tenía ganas de probar cómo me salía el Chipa y no tenía todos los quesos pero me salió genial y muy fácil

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Ingredientes

20'
24 raciones
  1. 250harina de mandioca
  2. 100harina leudante
  3. 1 cucharadapolvo de hornear
  4. 2huevos grandes
  5. 150queso Pategras
  6. 100queso rallar(sardo, regianito, o el que tengas)
  7. 100queso untable (tipo cheddar)
  8. 1 cucharaditasal
  9. Leche cant/ nec
  10. 25 grsmanteca derretida

Paso a paso

20'
  1. 1

    Mezclar en un bols todos los ingredientes secos (harinas, quesos rallados, polvo de hornear, sal) y se hace un hueco.

  2. 2

    Se le agrega el queso untable, los huevos y se mezcla bien y se agrega la manteca derretida y se amasa bien si no se une se le añade leche de apoco hasta que se logra un bollo liso

  3. 3
  4. 4

    Se separa en porsiones y se hacen bollitos

  5. 5

    Se mete al horno bien caliente por 7 a 8 minutos según el horno

  6. 6

    Se sacan y comen calientes

  7. 7

    Son muy esponjosos

  8. 8

    Espero que te guste

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Cocinar hoy
majose1957
majose1957 @cook_majose1957
Argentina
Soy Repostera profesional y cocino muy bien eso dicen. Trabajaba en una oficina y cocinar es mi gusto. Y disfruto mucho hacer recetas originales y divertirme inventando . Ahora jubilada cocino más cosas y invento más.
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