Banyak banget jenis Donburi (rice bowl) yg populer di Jepang, salah satunya Oyakodon ini ☺ ‘oya’ berarti orangtua, ‘ko’ berarti anak, menggambarkan daging ayam dan telur yang secara harfiah oya adalah si ayam dan ko adalah si telur, dan orang tua dan anak ini menjadi hidangan diatas nasi. Ayamnya gak harus bentuk katsu, tapi aku pribadi lebih suka katsu jadi ada krispi2nya gitu hehe. Jika diganti daging sapi jadinya Tanindon. Lumayan buat variasi lain donburi buat bekal atau makan siang 😊Resep ini tanpa mirin dan dashi.Selamat mencoba! 💗PS. Oh iya, aku biasanya kalau mau praktis bisa pakai saus yakiniku/ teriyaki homemade (3 sdm+ sedikit air) karena sudah ada stock (ada di page aku), tapi disini aku tulis yg original ya biar gampang.

Dalam Bahasa Jepang, 'oya' berarti 'orang tua', dan 'ko' berarti 'anak'. Karena donburi (nasi mangkuk) ini dibuat dari ayam dan anaknya (telur), jadilah namanya oyakodon 😂Pertama kali diajari sama temen Jepang, ternyata masaknya supergampang, telurnya lembut di mulut pake banget 😋-#washoku #hanaizu_washoku #masakanjepang #menujepang #japanesefood #hanaizu_daging #hanaizu_telur

Yeeaahh sabtu waktunya semarak clover kali ini mbk Rachmita Virdani nantangin kita untuk ngebikin masakan jepang..biasanya klo ditanya masakan jepan paling yang di ingat shusi,ramen dan kali ini saya nyobain bikin Oyakodon..Oyakodon adalah donburi, atau masakan beras Jepang dalam sebuah mangkuk, di mana ayam, telur, irisan daun bawang, dan bahan-bahan lainnya direbus bersama-sama dalam sebuah jenis sup yang dibuat dengan kecap dan kaldu, kemudian disajikan di atas mangkuk nasi besar,jadi bukan telur dadar digoreng tp di rebus dan tampilannya memang kayak telur dadar karena melebar bentuknya..tp ini tanpa minyak kq..Source : Bunda Ela#Semarak_MadeInJapan#MadeInJapan#KreasiMadeInJapan#Semarak_KreasiMadeInJapan#CookpadCommunity_Surabaya#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLover#imaimey#imaimeyOyakodon#OlahanTelurImaimey

Saya main ke rumah teman Jepang. Trus saya dimasakin oyakodon. Oya artinya orang tua. Ko artinya anak. Jadi di sini ayam diaryikan sebagai "oya" dan telur itu adalah "ko".Don itu adalah semacam makanan yg disajikan di atas nasi. Contoh oyako don (oyako di atas nasi), katsudon (katsu di atas nasi) dsb.Aslinya kalau masak oyakodon pakai mirin (sake), karena saya menghindari yang beralkohol, maka teman saya memodifikasi bumbunya.Nah, ini saya coba bikin dan lebih saya modifikasi bumbunya biar bisa di re-cook teman2 yang lagi nggak di Jepang.Selamat mencoba :)

Minggu ini tema balon challenge adalah protein hewani. Untuk ikut challenge tersebut saya bikin masakan ala jepang. Saya bikin resep oyakodon. Oyakodon merupakan makanan khas Jepang atau rice bowl di Jepang. Oyakodon adalah nasi yang diberi toping masakan ayam dan telur yang dibumbui.#BALONChallenge#ProteinHewani

Oyakodon ini dimasak oleh teman saya, asli orang Jepang, ketika kami studi di luar negeri. Bahannya mudah didapatkan, rasanya juga enak.

Bismillahirrahmanirrahim...Oyakodon merupakan salah satu #makanankhasjepangYang terdiri dari ayam,telur dan semangkok nasi...Ikut meramaikan #posbar #anekamasakanjepang...emak masak ini aja sekalian untuk sarapan nya si bontot...#oyakodon#dirumahaja#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia#resepmakwin#jelajahanekamasakanjepang

Berawal dari nyobain makanan di kedai makanan Jepang, namanya Oyakodon. Hmm, kelihatannya menu ini simpel untuk dibuat. Cari resep di Google, ternyata memang mudah dibuat.

Oyakodon merupakan salah satu masakan Jepang yang berbahan dasar telur.Cara masaknya simple, telur, daging ayam cincang dan bahan-bahan lainnya direbus bersama dengan kuah kecap asin.Tampilannya mirip scrammble egg, tapi ini lebih lembab karena prosesnya direbus.Cara menghidangkannya, oyakodon disajikan di atas nasi.Anak-anakku suka, cocok untuk sarapan dan bekal. Masakan ini tanpa minyak dan kaldu bubuk saya skip.Saya cooksnap resep mbak @dapur_imaimey .Cooksnap sudah lama sekali dan sengaja dijadikan tabungan resep.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#BukanTelurBiasa

Menu yang melegenda banget (katanya) di negeri Sakura .. karena simpel dan sederhana tapi comfort food yang bisa diterima hampir disemua kalangan.Oiya .. Bian pas masak ini ga langsung dibuat semua ya .. jadi dibagi dua untuk setiap porsi .. kan resepnya untuk 2 porsi tuhBiar telurnya dimasing-masing porsi tetap bulat tinggal templok diatas nasi panas deh hehehe 🥰🤩

Source : OchirosiPenasaran dengan olahan telur ala jepang🇯🇵 ini, ternyata enak cocok buat sarapanOyakodon (親子丼) adalah donburi, atau masakan beras Jepang dalam sebuah mangkuk, di mana ayam, telur, irisan daun bawang (atau kadang-kadang bawang biasa), dan bahan-bahan lainnya direbus bersama-sama dalam sebuah jenis sup yang dibuat dengan kecap dan kaldu, kemudian disajikan di atas mangkuk nasi besar. Nama hidangan ini merupakan cerminan puitis dari kebenaran bahwa ayam dan telur digunakan dalam hidangan tersebut. Wikipedia#PejuangGoldenApron2

Request suami pengen makanan Jepang yang simple, Respon suami dan anak bikin meleleh krn tekstur telurnya yg creamy dan rasa ayamnya yg sempurna dengan bahan seadanya.Selamat mencobaResep dari mbak Rim's kitchen