Έψαχνα μια συνταγή με χοιρινό στην κατσαρόλα αλλά όχι κοκκινιστο, ούτε λεμόνατο... έτσι για αλλαγη... Ψάχνοντας λοιπον πήρα ιδέες και δημιουργησα την δική μου η οποία κατέληξε Λούκουμι!!!

Ένα δροσερό γλυκάκι ψυγείου για τις ζεστές καλοκαιρινές μερες ✌🌞Μπορείτε να το κάνετε σε μπολάκια..δεν είναι απαραίτητο να γινει σε ποτηράκια...(δημιουργείστε ☺)

Μια συνταγή αρκετά γευστική. Την συνταγή αυτή την είδα στο mega "Το πρωινό μου" από τον Άκη. Απλά εγώ το σερβίρω με πατάτες, ενώ ο Άκης με ρύζι. Επίσης κάτι μικροαλλαγές στο τρόπο μαγειρέματος. 😉😊.

🌭Τα περισσότερα λουκάνικα περιβάλλονται με ένα περίβλημα για να κρατήσουν το σχήμα τους. Αυτό το περίβλημα είναι φυσικό (έντερο ζώου) ή συνθετικό. Μερικές φορές το περίβλημα αφαιρείται πριν την κατανάλωση.🌭Τα λουκάνικα διατηρούνται με πάστωμα, κάπνισμα ή αποξήρανση.🌭Οι Προϊστορικοί άνθρωποι έφτιαξαν τα πρώτα λουκάνικα γεμίζοντας στομάχια ή έντερα ζώων με ψητό κρέας.🌭Τα καλύτερα λουκάνικα στην αρχαία Ιταλία παρασκευάζονταν στην Λευκανία - ή Λουκανία - (σημερινή Βασιλικάτα). Αυτό το λουκάνικο ονομάζονταν Λουκανίκα και από εκεί προέρχεται η σύγχρονη ελληνική ονομασία για το λουκάνικο.🌭Τον 10 αιώνα μ.Χ. ο αυτοκράτορας της Βυζαντινής αυτοκρατορίας Λέων ΣΤ΄ απαγόρευσε την παραγωγή λουκάνικων αίματος μετά από περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης.🌭Η αγγλική λέξη Sausage προέρχεται από την Λατινική λέξη salsus που σημαίνει αλατισμένο.🌭Παραδοσιακά τα λουκάνικα περιβάλλονται με έντερο ή στομάχι ζώου. Στα σύγχρονα βιομηχανικώς παρασκευασμένα λουκάνικα το φυσικό περίβλημα αντικαθίσταται με Κολλαγόνο, Κυτταρίνη ακόμα και με συνθετικά υλικά όπως πλαστικό. Κάποια λουκάνικα όπως η Μορταδέλα δεν έχουν περίβλημα.🌭Ένα από τα πιο δημοφιλή φαστ φουντ στην Κολομβία είναι ψητό τσορίθο με βουτυρωμένη πίτα από καλαμποκάλευρο.🌭Εκτός από τα παραδοσιακά λατινοαμερικάνικα λουκάνικα στην Κολομβία τρώγονται ωμά αποξηραμένα χοιρινά λουκάνικα σαν σνακ, με συνοδεία μπύρας.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.

Την αρχή έκανε η αγαπητή μας Sitronella...την συνέχεια η Αthina μας....και εγω το πάντρεμα των συνταγών με κάποιες προσθήκες και αφαιρέσεις....Ιδού το αποτέλεσμα...

Μπήκε ο Σεπτέμβριος και είπα να τον υποδεχτώ με μία γλυκιά συνταγή! Καλό μήνα σε όλη την παρέα, με υγεία και χαρά 🫶#πορτοκάλι #σοκολάτα

Ενα πολυ ευκολο και νοστιμο κεικ. Στο οποιο μπορειτε να κανετε παραλλαγες.Εγω βαζω και κακάο μεσα στο μειγμα. Επισης ριχνω λίγο ξύσμα πορτοκαλι απο πανω.

#ευχέςΗ αρχική συνταγή ήταν χοιρινό με πορτοκάλι της (Χριστίνα Μ) αλλά επειδή την άλλαξα λιγάκι και την εφερα στα μέτρα μου, βάζω τη δική μου εκδοχή.Η αρχική συνταγή είναι αυτή: Χοιρινό με πορτοκάλι! https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4804274-xoirino-me-portokali

Μαριναρισμενη από το προηγούμενο βράδυ.... σκέτη απόλαυση!!! #φατο