Khoai Từ rất tốt cho sức khoẻ, canh khoai từ là món giải nhiệt, cũng rất tốt cho người ăn kiêng nữa😀

Canh khoai tím mình nấu với tôm và thêm chút khoai lang vào, vị lạ hơn một chút và bắt cơm lắm mọi người ạ ☺

Do tình cờ nhà có dư củ khoai lang, nên Hân nổi khùng kết hợp nó với khoai mỡ để ra món này. Hân thì không thích ăn canh khoai mỡ đặc quá, nên Hân nấu khá loãng. Có thể nấu với tôm tươi, tôm khô, thịt xay, sườn, lươn ăn cũng khá ngon. Rau nêm thì hành + ngò rí + tiêu hoặc ngò ôm + ngò gai. Mỗi loại đều có cái hương và cái ngon riêng, mỗi lần nấu mỗi kiểu cho đỡ ngán thui.Hân thường nấu nhưng nấu theo hứng, biến tấu đủ thứ, nhưng bản thân Hân thấy là nấu nhiều tự khắc sẽ khá lên, làm chủ được liều lượng gia vị, lửa + lựa chọn nguyên liệu tươi ngon ắc thành công. Hân không có đo liều lượng cụ thể, chỉ nấu theo ước lượng quen thuộc với khẩu vị của Hân. Mọi người thông cảm nha,

Khoai và cánh gà làm món canh rất ăn ý nên khi nấu cơm nhớ giảm gạo vì khoai cũng làm no bụng đó nha.

Món được phiên từ món bánh khoai tây cá hồi trong lúc nhà hết khoai tây và không có cá hồi 😆

Đổi vị với món canh khoai từ lạ miệng

Hôm nào lác đác mát trời nấu nồi canh khoai môn bào ăn thì đúng điệu luôn! #BepVang

Mình mua được ít tôm vàng biển, mình bóc nõn rim tôm với mắm, còn đầu tôm và vỏ tôm mình xay ra nấu với lá khoai lang#nauantietkiem

#bepvangKhoai mỡ là loại khoai dẻo, nấu canh, làm bánh, nấu chè đều ngon. Canh khoai mỡ thịt bằm là món canh dễ nấu nên cứ tới mùa khoai mỡ là mình hay nấu lắm.

Canh khoai tím nấu theo yêu cầu của hai cô gái nhỏ nhà mình😍

#GlobalApron2024#1montronviGiống khoai Mán vàng hay còn gọi là khoai mặt quỷ, khoai môn lòng vàng, khoai sáp vàng. Là một loại đặc sản của người Dao (người Mán) ở Sơn La, khoai được trồng nhiều tại Mộc Châu và Vân Hồ. Khoai Mán nửa giống khoai sọ, nửa giống khoai môn và cũng dùng để luộc, nấu chè, nấu canh xương hầm như khoai môn vậy. Khoai Mán khi nấu lên bở nhưng dẻo như khoai sọ và thơm như khoai môn. Khoai càng già thì màu càng vàng.

Canh khoai mỡ giải nhiệt