Bandeng Kuah Kuning

indah apriliani amza
indah apriliani amza @cook_7770273
Graha Melasti Tambun

Padahal kalo masak ini enakan ada cabe cabeannya.. tapi anak ku masih kecil ga doyan pedes.. jadi cabenya di uleh aja lah

Bandeng Kuah Kuning

1 orang berencana membuat resep ini

Padahal kalo masak ini enakan ada cabe cabeannya.. tapi anak ku masih kecil ga doyan pedes.. jadi cabenya di uleh aja lah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan bandeng (potong)
  2. 5Cabai rawit merah utuh (me : skip)
  3. Bumbu Halus :
  4. 6Bawang merah
  5. 3Bawang putih
  6. 3kemiri
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 sdtketumbar
  10. sedikitlada
  11. 2cabe rawit merah (me : skip)
  12. 1 ruasLengkuas (geprek)
  13. 1sereh (geprek)
  14. 2 lbrdaun jeruk
  15. 1 lbrdaun salam
  16. Gula
  17. Garam
  18. Masako
  19. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan di cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan di dalam kulkas 30 mnt.

  2. 2

    Setelah itu ikan di cuci kembali. Lalu goreng sampai kecoklatan (jgn terlalu kering)

  3. 3

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi, lalu masukan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam. Tumis sampai harum

  4. 4

    Tambahkan air dan beri gula, garam, masako. Cicipi.

  5. 5

    Bila rasa sudah pas, Masukan ikan yang telah di goreng tadi.

  6. 6

    Tunggu sampai air nya meresap. Dan sajikan.

  7. 7

    Kalau aku masih suka yg ada kuahnya. Jadi air jangan sampai agak kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indah apriliani amza
indah apriliani amza @cook_7770273
pada
Graha Melasti Tambun
insyaallah bisa..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa