Jadi dari kapan pengen bgt makan seblak, trus beberapa hari lalu beli seblak deh, hari ini giliran buat seblak. Rasanya gak kalah sama yg beli, lebih enak malah hihi 😀

Liburan, dan harus #dirumahaja, eh dapet saran dari sahabat buat bikin seblak. Hehe

Jadi, karena lagi bm bgt seblak tapi gak bole keluar kemana mana karena ada psbb jadi bikin aja dirumah, bahan dan topping bisa di sesuaikan selera kok hihi, selamat mencoba ✨

Tadi pagi pengen seblak terus langsung bikin aja pakai bahan yang ada, ini kelihatannya kuahnya agak kurang ya jadi kalau mau banyak kuah tinggal tambah air sesuai selera aja dan kalau suka pedes tinggal tambah aja bubuk cabainya, sama kalau suka pakai mie juga tinggal ditambah aja berhubung saya gak suka pakai mie jadi ya gak saya tambahin hehe, selamat mencoba 🥰

Minusnya karena aku ga pake kerupuk yang warna-warni soalnya dulu pernah pake pas direbus sampe 3x ganti air rebusan karena parah banget pewarnanya jadi aku pake kerupuk udang aja yang uk. tanggung (kerupuk untuk gado²)Ditambah ga pake scalop-cornet-tempura-mie karena emang engga suka komponen itu tapi gini aja udah enaaaaaa banget!!!Aslik #siapramadan #NOMSG

🍲🍲🍲🍲🍲 Seblak adalah salah satu makanan khas Bandung yang mungkin sudah mulai merebak dan bisa ditemukan di beberapa kota lain. Seblak terdiri dari kerupuk basah yang direbus kemudian dicampur dengan bumbu pedas. Biasanya bumbu-bumbu yang dicampur meliputi cabai, bawang putih, garam, dan ada pula yang menambahkan kencur atau aneka rempah-rempah lainnya.Selain krupuk, olahan seblak juga kian bervariatif dengan tambahan sayur, mie, sosis, bakso, jamur, daging ayam, daging sapi, telur, makaroni, dan masih banyak lagi. Seblak sebenarnya terdiri dari dua jenis, yaitu seblak kering dan seblak basah. Pada umumnya, yang lebih terkenal hingga mulai merambah ke kota-kota luar bandung adalah seblak basah.Pertama kali saya mencoba seblak yaitu waktu magang 6 bulan di bandung tahun 2013. Awal nya agak canggung makan makanan ini.. eeeh lama2 malah ketagihan 🤭🤭🤭 suka sama wangi nya kencur dan sensasi pedes2nya.. 🙏 Makanan yang paling dirindukan tiap ke Bandung yaaa ini.. Seblak.. heheheh..saya paling suka Seblak Oces di jalan Purnawarman , Bandung..sejak pindah dari Bekasi Ke Malang, ga pernah lagi Main2 ke Bandung.. berasa jauh banget kalo mesti liburan ke Bandung.. kalo dulu waktu tinggal di Bekasi, hampir tiap bulan mampir ke Bandung 🙈walaupun sekarang ga bisa travelling, apalagi Pandemi belom juga berakhir, Lebih baik kita bikin seblak sendiri ala rumahan, untuk mengobati Rasa Rindu Bandung 😘😘#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#Minggu_ke23

Kenapa dibilang bukan Seblak asli, karena sebenernya saya belum pernah makan seblak basah yang asli dari Bandung. Ini saya reka2 dengan nanya teman saya yang jualan seblak Bandung. Trus banyak bahan yang dia ga sebut saya masukkan sendiri karena sekalian besihin kulkas dan saya lagi laper berat. 😜

Suka banget sama seblak basah, mungkin karena aslinya doyan pedes. Sama harum-harum kencurnya itu lho, khas banget.Nah, beberapa kali beli di pedagang tapi kok rasa seblak basahnya lebih mirip kwetiaw goreng 😑 trus jadi eneg sendiri makannya.Akhirnya memutuskan untuk cari resep seblak basah yang bener-bener asli dari bandung. Dan lebih enak, lebih seger karena ada harum kencur sama asem-asem dari tomat dan asam jawa.Love to share ❤

tiba tiba pengen makan seblak khas bandung yg pake kencur dan kuahnya kental sekarang susah bgt cari seblak authentic begini jadi bikin aja cuss 🤤 #PejuangGoldenApron3

Awalnya kangen seblak jaman SMA terus cari cari resep, akhirnya masak kedua kali dengan tambahan bumbu dan pelengkap eh rasanya enakkk mirip seblak jaman SMA💃

Lagi pengen seblak tapi ga puas sama rasa yg dijual abang2 depan gang. Alhasil eksperimen sendiri dan luar biasa yg lain ikut ketagihan. Alhamdulillah...

Musim hujan kaya gini paling enak makan yang anget-anget dan pedas. Pilihanku jatuh ke seblak, dimakan pas masih panas dan rasanya pedas.. mantaaap..