Bacardi Big Apple Sour

Diego Artaza Reinoso
Diego Artaza Reinoso @cook_7785654
Iquique

Si estas cansado del tradicional Pisco Sour, te traigo una derivado muy rico, dulce, frutal y exquisito de este tradicional cóctel.
Sorprende a tus amigos con este increíble Sour y deja que su dulzura y sabor los invite a pasar la mejor noche de su vida.

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Ingredientes

1 ración
  1. 2 ozBacardi Big Apple
  2. 1 ozJugó Limón de Pica o Lima
  3. 1 ozJarabe de Goma
  4. 1Clara de Huevo
  5. Hielo
  6. Azúcar
  7. 1/4Manzana Verde

Paso a paso

  1. 1

    Prepararemos nuestra copa.

  2. 2

    En un Plato agregar azúcar. Por los bordes de la copa pasaremos la mitad de un Limón. Apoyaremos el borde por toda El azúcar para que esta se quede adherida al borde de la copa.

  3. 3

    En una coctelera agregaremos el Bacardi Big Apple - Jugó de Limón - Jarabe de Goma - Clara de Huevo.

  4. 4

    Agregaremos 3 Cubos de Hielo y tapar la coctelera.

  5. 5

    Agitar Vigorosamente por 25 a 30 segundos (o hasta que la coctelera esté bien fría.

  6. 6

    Servir en la copa y antes de servir el último 1/6 de la copa; agitar un poco la coctelera para agregar la espuma.

  7. 7

    Decorar con un gajo de Limón de Pica o gajo de Manzana Verde. A disfrutar

  8. 8

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Diego Artaza Reinoso
Diego Artaza Reinoso @cook_7785654
Iquique
🔪Cocinero🍹Bartender ☕️Barista🍷Sommelier🧑🏻‍🍳Gastrónomo hambriento de conocimiento📚👨🏻‍🍳Asesor Gastronómico👨🏻‍🏫👨🏻‍🍳Miembro @fegachcl👨🏻‍🍳Redes Sociales: @DiegoArtazaChef
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