Pasta frola de dulce de membrillo

Marion Magro
Marion Magro @marion
En Parque Rodo

Es una torta ideal para la hora del te o el desayuno . Tradicional del uruguay

Pasta frola de dulce de membrillo

Es una torta ideal para la hora del te o el desayuno . Tradicional del uruguay

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Ingredientes

  1. masa
  2. 100 grmanteca
  3. 100 grazúcar
  4. 2yemas
  5. 1huevo
  6. 1 cditapolvo de hornear
  7. Leche necesaria para unir
  8. relleno
  9. 400 grdulce membrillo
  10. 2 cdasvino
  11. Agua un chorrito (caliente)
  12. 150 grharina

Paso a paso

  1. 1

    Se bate la manteca con el azúcar

  2. 2

    Se les agrega el huevo, las yemas y se bate muy bien

  3. 3

    Se le incorpora la harina y el polvo de hornear previamente cernido

  4. 4

    Se mezcla y si es necesario se le agrega leche

  5. 5

    Una vez pronta se lleva a refrigerar por 30 min

  6. 6

    Mientras tanto deshacemos el dulce y le añadimos el vino y el agua para que quede más suave

  7. 7

    Estiramos las 3/4 de la masa, la colocamos en una asadera rectangular de 26 por 34 aprox enmantecada.

  8. 8

    La cubrimos con el dulce, con el resto de la masa le hacemos el enrejado

  9. 9

    La llevamos a horno de 160 grados por 30 min aprox depende de lhorno.

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Cocinar hoy
Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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