Kare kepiting campur terong

Rizki Febriana
Rizki Febriana @cook_6759344
Bojonegoro Jawa Timur

Lagi dapat kiriman kepiting dari si bapak teringat lah masa kecil kare kepiting buatan y si mbah jika dibuatin masakan ini msti nasi sebakul dihbisin sndri akhiry buat deh kare kepiting yg ciri khas mbh sya kalo masak kepiting pasti dikasih terong

Kare kepiting campur terong

Lagi dapat kiriman kepiting dari si bapak teringat lah masa kecil kare kepiting buatan y si mbah jika dibuatin masakan ini msti nasi sebakul dihbisin sndri akhiry buat deh kare kepiting yg ciri khas mbh sya kalo masak kepiting pasti dikasih terong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 2 porsi
  1. 3 ekorkepiting
  2. 1terong
  3. 1/4kelapa semantan(jadikan santan ya) klw saya jadikam 500ml
  4. Daung brambang sckpy
  5. Bumbu halus :
  6. 5bawang merah
  7. 3bawang putih
  8. secukupnyaMerica
  9. secukupnyaKetumabr
  10. 4 buahkemiri
  11. secukupnyaJinten
  12. 10cabe rawit
  13. 4cabe kriting merah besar
  14. 2 ruasjahe
  15. 2 ruaskunyit
  16. 2 ruaslaos
  17. 3lmbar daun jeruk
  18. 2 batangdaun sere
  19. 1 lembardaun salam
  20. Minyak untuk menumis
  21. Garam
  22. Magic peyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepting

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian potong2 terong setelah itu cuci dan rebus terong sebentar kemudian tiriskan

  3. 3

    Setelah bumbu halus tumis bumbu kare sampai harum seblum memasukan bumbu tumis dulu daun jeruk, salam, sere setelah harum baru masukan bumbu yg telah dihaluskan

  4. 4

    Masukan kepiting yang sudah dibersihkan kedalam bumbu yang sudah di tumis

  5. 5

    Kemudian masukan santan aduk aduk biarkan sampai mendidih dan koreksi rasa beri sdikit garam dan penyedap rasa jangan lupa masukan terong yg sudah direbu tadi

  6. 6

    Tunggu kuah sedikit berkurang kemudiAn siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizki Febriana
Rizki Febriana @cook_6759344
pada
Bojonegoro Jawa Timur
🍲🍳🌯🍝🍚🍛🍦🍡🍰🎂🍨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa