Alcachofas con jamón. (Thermomix)

PILAR
PILAR @pilar67
Barcelona

Que ricas han salido las alcachofas…hoy es lunes, hay que limpiar un poquito el organismo después de los excesos del fin de semana. La alcachofas es conocida por su efecto purificador del hígado, es un medicamento natural para este, evita las malas digestiones, y favorece la secreción de bilis para ello, su consumo favorece la descongestión de este órgano y que a su vez previene enfermedades hepáticas. He sacado esta información de este sitio web, te dejo el enlace, porque me ha parecido interesante, conocer un poco más de esta verdura tan a veces desconocida.http://www.botanical-online.com/alcachofaspropiedadesalimentarias.htm. Te explico la receta y después e cuentas que te ha parecido.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1,2-1.5 kgalcachofas
  2. 1/2limón
  3. 120 gramosjamón ibérico en taquitos
  4. 50 gramosaceite de oliva
  5. 1 dienteajo
  6. Zumo de 1/2 limón
  7. 100 gramosagua
  8. 1 pellizcosal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Limpia las alcachofas, quitándoles las hojas más duras y córtalas por la mitad. Ve sumergiendo en agua con el medio limón para que no se oxiden.

  2. 2

    Escurre las alcachofas.

  3. 3

    Coloca la mariposa, vierte todos los ingredientes en el vaso y programa 20 min/ varoma/ velocidad 1. Deja reposar unos minutos antes de servir.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (5)

soy
soy @laminera
Me han salido riquísimas. Repetiré. Gracias!!!

Escrita por

PILAR
PILAR @pilar67
Barcelona
Soy una persona sencilla, que ha aprendido ha dejar el pasado atras, sin olvidar los momentos bellos que me hizo vivir, no me planteo el futuro en muchos o en casi ningun aspeecto, ahora vivo en el presente y disfruto de lo que me pone en mi camino cada dia, o al menos lo intento. Asi soy ahora yo. Por cierto me encanta el olor a hierba mojada.https://lacocinaconthermomixx.wordpress.com/
Leer más

Recetas similares