Alcachofas con jamón. (Thermomix)

Que ricas han salido las alcachofas…hoy es lunes, hay que limpiar un poquito el organismo después de los excesos del fin de semana. La alcachofas es conocida por su efecto purificador del hígado, es un medicamento natural para este, evita las malas digestiones, y favorece la secreción de bilis para ello, su consumo favorece la descongestión de este órgano y que a su vez previene enfermedades hepáticas. He sacado esta información de este sitio web, te dejo el enlace, porque me ha parecido interesante, conocer un poco más de esta verdura tan a veces desconocida.http://www.botanical-online.com/alcachofaspropiedadesalimentarias.htm. Te explico la receta y después e cuentas que te ha parecido.
Paso a paso
- 1
Limpia las alcachofas, quitándoles las hojas más duras y córtalas por la mitad. Ve sumergiendo en agua con el medio limón para que no se oxiden.
- 2
Escurre las alcachofas.
- 3
Coloca la mariposa, vierte todos los ingredientes en el vaso y programa 20 min/ varoma/ velocidad 1. Deja reposar unos minutos antes de servir.
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