Udah 2 minggu sejak pindah k singkil susah banget nyari udang d pasar, alhamdulillah tadi pagi k pasar nemu udang.. Taraaa 😁

#DirumahAja udah mulai gatel nih moms mau ngemall, jalan-jalan cuci mata. Kayanya ada sesuatu yang kurang aja gitu hihihi.. Setidaknya kebosanan mama terobati karena suami jadi lebih banyak waktu dirumah bersama keluarga. Anak-anak jadi lebih happy setiap hari bisa main sama papanya. Sampai-sampai si abang manggil papanya sekarang jadi ayah papa..😆😆 Entahlah dia terinspirasi dari mana. Manggil mamanya jadi Ibu mama. 🤣🤣 Untung kemaren sempat belanja banyak dipasar buat stock, beberapa belanja online untuk asam sunti dan daun kari kering untuk olahan udang ini. Suami yang darah asli aceh kesukaannya adalah olahan khas seperti ini, karena ada aroma khas dari daun kari. Setiap ditanya mau makan apa, pasti jawabannya adalah kari dan tumisan seperti ini #paporitnyasipapa. Kadang kalau ada sisa kuah masakan seperti ini ga boleh dibuang, selalu dihabisin tanpa bersisa. Sumber resep Nurul udhiyah bakrie. #Cookpadcommunity_Bandung

Ada berbagai jenis tumisan dari aceh ini yang berbahan dasar menggunakan asam sunti, salah satunya tumis udang ini, yuk #ibuhebat dicoba resepnya#tiketmasukgoldenapron3

Made by @cookingbyrizka

Pas lagi di kampung rasanya udh ga selera lagi dgn menu yg itu-itu aja tiap hari, tp setelah merantau ikut suami ke pulau jawa, menu yg itu-itu tiap hari jadi kangen.. 😂 raga mungkin disunda, tp lidah tetap asam sunti kali ya.. hahaha

Resep pertama olahan udang yang lumayan ribet (krn menggunakan bumbu yg tak biasa 😅😅). Sebenarnya simpel aja sih, cuma aku suka yg praktis2 gtu. Apa lagi udang,cukup di goreng atau di sambelin aja. Cuma berhubung ini utk suami tercinto 😜 so bela2in deh ... 😉

Alhamdulillah tercapai masak Aceh sekali masak endul banget rasanya. Punya kawan yang selalu masak Aceh bakalan minta selalu Resep aceh. 😁#masakanaceh#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara

#SiapRamadhan . Punya udang segar tapi maunya dibikin asem segar dan bau kari gitu. Jadilah bikin begini. Orang aceh masak dan makan paling sering ga jauh² dari asam sunti, cabe, bumbu kari, daun temurui. 😆

#BikinRamadhanBerkesan#04Tumis Aceh Udang merupakan salah satu menu masakan khas daerah Istimewa Aceh. Dalam bahasa Aceh menu ini di sebut juga asam keu'eng udeung, biasanya bahan baku nya terdiri dari ikan segar, udang, cumi dan tiram. Hampir di setiap menu masakan khas daerah Istimewa Aceh selalu menggunakan bahan dasar bumbu asam sunti. Asam sunti di buat dari buah belimbing wuluh yang di rendam dengan air panas dan garam yang kemudian di keringkan. Saking mendarah daging nya asam sunti ini bagi masyarakat Aceh sehingga ada istilah Jangan bilang pernah ke Aceh kalo belum merasakan asam sunti. Walau pun saya berdarah Jawa dan lahir di Sumatera Utara tapi saya pernah tinggal selama 7 tahun di Banda Aceh waktu masih mahasiswa, jadi sedikit banyak nya saya mengenal baik masakan khas Aceh yang terkenal kaya bumbu dan rempah.Untuk destinasi wisata kuliner halal, bunda bisa menjadi kan Aceh daerah pilihan karena selain tumis aceh masih banyak menu lain yang lezat lezat yang dapat kita nikmati 😄😋👍👍