Tallarines o pasta a la Principe Di Napoli

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Esta es una receta que guardo con mucho cariño , porque la recuerdo de muy pequeña que la preparaba mi abuelo materno italianísimo el. Yo creí que era una receta italiana pero el otro día escuché a expertos gastronómicos decir que es una típica receta argentina , así que estoy en la duda :)

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1 paquetetallarines (o la pasta que se elija)
  2. 3 cdas.queso crema
  3. 100 gqueso mantecoso (fresco) o moozarella
  4. 100 gjamón cocido natural
  5. pulpa de tomate
  6. 1cebolla chica
  7. 1 trozoají morrón rojo
  8. 1huevo por persona
  9. sal, pimienta, orégano, 1 hojita de laurel, pizca de nuez moscada aceite c/n

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y el morrón, rehogar en un sartén con un poco de aceite. Cubrir con la pulpa de tomate, condimentar a gusto, cocinar unos minutos a fuego suave.Una vez lista reservar.

  2. 2

    Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo con sal el tiempo que indique el envase. Colar y reservar.

  3. 3

    Cortar el queso en daditoa y el jamón en tiras. Colocar la pasta en una sartén agregar el quso crema y el queso cremos, la pizca de nuez moscada, salpimentar, sartenera un poco así se mezcla bien, en un costadiro del sartén secar un poco el jamón, mezclar,

  4. 4

    Emplatar primero la pasta mezclada con los quesos y el jamón, encima un poco de salsa que hemos calentado bien, y sobre ésta un huevo frito.

  5. 5

    Lo salpiqué por encima con un poco de provenzal, pero es optativo.Con respecto a los quesos, hay quien en vez de queso crema usa salsa blanca o crema de leche/nata.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
Leer más

Recetas similares