Nấm bào ngư xào sả

Cam Tu Nguyen Thi
Cam Tu Nguyen Thi @cook_9437893
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 200 gramNấm bào ngư
  2. Sả bằm 1 nắm tay
  3. 1 mcbột nghệ
  4. 1 mcbột nêm
  5. Xíubột ngọt, xíu tiêu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Nấm bào ngư đen mua về xé sợi. Đem rửa sạch. Nấm rất hút nước. Sau khi rửa xong thì dùng tay bóp cho thật ráo.

  2. 2

    Để nấm ra rổ hong cho khô bớt. Giai đoạn vắt và phơi này rất quan trọng vì sẽ làm cho nấm có độ dai dòn

  3. 3

    Cho 1-2mc dầu ăn lên lửa nóng, ko nên cho nhiều dầu vì sẽ ngấm vào nấm làm cho nấm mềm nhão. Dầu nóng cho sả vào phi thơm, sau đó đổ nấm vào xào chung, cho bột nêm, bột nghệ, bột ngọt vào xào chung.

  4. 4

    Đến khi sợi nấm chuyển vàng màu bột nghệ là chín. Rắc tí tiêu lên dọn ra dĩa măm thôi.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Cam Tu Nguyen Thi
Cam Tu Nguyen Thi @cook_9437893
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự