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Ingredientes

5 comensales
  1. 200 gcebolla
  2. 100 gmorrón rojo
  3. 100 gtomate
  4. 400 gpapa
  5. 1 kgfilet de surubi
  6. 3 dientesajo
  7. 300 cccrema de leche
  8. 300 gqueso parmesano
  9. 100 gqueso rockefort
  10. 200 gqueso katupyri
  11. 80 gaceituna en filet
  12. 12 ggemjibre rallado
  13. 2unid. Limón
  14. c/nOrégano
  15. C/npimienta
  16. C/nají molido
  17. C/ntomillo
  18. C/nsal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las verduras en culiana y reservarlo

  2. 2

    Sal pimentar el filett

  3. 3

    Estibar en una placa o pyrex primero las papas, seguidamente colocar los filett de surubi posterior va encima del filett las verduras.

  4. 4

    Sazonar con las especias con la cantidad necesarias, añadirle jugo de limón con un poco de agua y llevar al horno a 180° por 45 min.

  5. 5

    5 min. ante de terminar la cocción sacar del horno y agregarle crema de leche y los quesos.

  6. 6

    Terminada la cocción emplatar y servir. Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
julio cesar Rodriguez
julio cesar Rodriguez @rjuliocesar308

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