Bakmie ayam ala chinese
Lagi pengen mie ayam dan buatan homemade yang pastinya bersih dan sehat
Bakmie ayam ala chinese
Lagi pengen mie ayam dan buatan homemade yang pastinya bersih dan sehat
Cara Membuat
- 1
Membuat topping ayam : tuang minyak dan masukkan bawang putih halus. Tumis hingga harum lalu masukkan potongan ayam fillet dadu dan irisan jamur merang
- 2
Tambahkan 8sdm kecap manis, 1sdm minyak wijen, kaldu ayam bubuk, gula dan garam sesuai selera lalu tuang air dan masak hingga meresap. Koreksi rasa
- 3
Jika rasa topping ayam sudah pas, angkat dan dinginkan
- 4
Membuat kuah kaldu : tuang air sekitar 3 gelas ukuran sedang, lalu masukkan tulang ayam sisa fillet dan rebus. Buang air rebusan pertama dan tambahkan 5gelas air, geprekan jahe dan sejumput garam. Masak hingga menggolak, angkat geprekan jahe dan tulang ayam. Tulang ayam tuang ke tumisan topping ayam agar meresap. lalu matikan api kompor.
- 5
Membuat sambal mie ayam : rebus cabai rawit dan cabai keriting hingga layu, lalu tumis dan tambahkan minyak secukupnya. Tambahkan sedikit garam, masak lalu angkat
- 6
Membuat bumbu untuk mie dan pangsit kuah : 1,5 sdm kecap asin + 1 sdm minyak ikan + 1/2sdt lada halus
- 7
Isian pangsit : kulit pangsit + topping ayam 1/2sdt + daun bawang iris lalu bentuk sesuai selera
- 8
Cuci bersih bakso, dan belah 4
- 9
Rebus mie, sawi, pangsit dan bakso lalu aduk dengan bumbu
- 10
Tambahkan topping ayam dan kuahnya serta irisan daun bawang
- 11
Tuang kuah kaldu, dan sajikan, lebih cocok disantap dengan saus b*lib*s :)
- 12
Mie dan pangsit bakso saya sajikan secara terpisah 😊 selamat mencoba❤
Resep Serupa
-
Mie ayam ala chinese Mie ayam ala chinese
Saya suka banget mie ayam ala" chinese gt. Tp disini susah nyari yg begitu, karna bnyakan jualnya mie ayam ala abang". Coba" liat resep sana sini dapet lah ini, rasanya mirip" lah.. org rumah suka semua..
-
Mie Ayam ala Chinese Mie Ayam ala Chinese
Tinggal di daerah Jakarta Timur, membuat saya kesulitan untuk mendapatkan mie ayam chinese yg sesuai selera lidah. Maklum dulu tinggal di Barat yg notabene mie ayam chinese yg enak itu banyak banget.. Akhirnya terpaksa bikin sendiri deh.. Setelah beberapa kali gagal mendapatkan rasa yg dimau, kali ini semua rasanya udh pas dgn selera lidah saya..
-
-
Bakmie Ayam Jamur ala Chinese Food Resto Bakmie Ayam Jamur ala Chinese Food Resto
nikmati Mie Bakso ala rumah makan kreasi sendiri. selamat mencoba
-
Mie Ayam ala Chinese halal Mie Ayam ala Chinese halal
mie ayam adalah makanan favoritku mau beli ataupun bikin aku suka bgt. Kali ini bikin sendiri resepnya mirip sama mie ayam shirataki yg sebelumnya aku share tapi aku skip saos tiram pas numis ayamnya. Enak deh wangi sampe adikku makannya 5 menit aja diseruput saking enaknya😋
-
*Mie Ayam Bangka/Chinese *Mie Ayam Bangka/Chinese
Bismillah..Masak jajanan lagi... #stayathome#Suka sama mie ayam, terutama mie ayam chinese/mie ayam bangka yg ayamnya pucet, bukan coklat seperti mie ayam abang2 gerobak.Sy menggunakan acar cabe (cabenya mie ayam bangka).Terinspirasi bikin, karena dikirim mie ayam dari tetangga.. (pengen nambah hahaha).Jazakillah khair tetanggaku yg baik.*14/05/20
-
Bakmie ayam Bakmie ayam
Siang momies baru upload lg kmrn2 2 hr puasa asyuro dan tasuha ya momies masak buat buka yg seger2 aja jd g upload. Kali ini bikin mie ayam ala wilgoz momies tp g pke kuah ya?? Suami sama aku klo beli mie ayam suka kuah terpisah moms alias suka g pake kuah hehehe. yg simple2 aja serumah pada suka moms 🥰😻
-
Toping Mie Ayam Chinese Toping Mie Ayam Chinese
Assalamu'alaikum...Mie ayam,,,,Paporitnya keluargaku banget 😁Mulai dari mie ayam jawa, mie yamie, dan mie ayam chinese,,pokoknya mie.Karena bbrpa hari kemarin udah bikin mie ayam jawa, skrg giliran mie ayam chinese.bikin toping ayamnya dlu ya..Anakku suka banget sama toping ayamnya, rasanya gurih,,aromanya wangi,,asli enaknya pollll mam 😅ngga cuma buat toping mie ayam, bisa buat toping macem-macem, serbaguna pokoknya 😁#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdimenuayam
-
-
Topping Mie Ayam Chinese Topping Mie Ayam Chinese
Entah knapa, mie ayam slalu jd favorit saya..jd kl ada Nasi sm mie..mending saya pilih mie. Karna Aruna sekarang juga ikutan doyan, dan dia gak suka kecap, jd saya coba utk membuat topping ayam putih ini..rasanya hampir mirip sama langganan mie ayam kita..lebih enak malah..krn kuncinya di bawang putih...hhhaaarrruuummm....
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)