Soto Ayam

Herti T.
Herti T. @cook_5032929
Depok, Indonesia

Jadi ceritanya 2 hari berturut2 masak soto ayam untung ga bosen ya 😁, hari sabtu masak di rumah mertua masak untuk suami dan ade2. Dan hari minggu masakin untuk Mama. Pertama kalinya masak soto hasil googling sana sini, dan Alhamdulillah rasa nya tidak mengecewakan 😂😂. Bahagiaaaa rasa nya liat keluarga makan dengan lahap hasil masakan sendiri hihii. Masak itu ga harus jago, asal niat hasilnya juga jadi kok cookpaders hehe. Monggo dicoba 😊

Soto Ayam

Jadi ceritanya 2 hari berturut2 masak soto ayam untung ga bosen ya 😁, hari sabtu masak di rumah mertua masak untuk suami dan ade2. Dan hari minggu masakin untuk Mama. Pertama kalinya masak soto hasil googling sana sini, dan Alhamdulillah rasa nya tidak mengecewakan 😂😂. Bahagiaaaa rasa nya liat keluarga makan dengan lahap hasil masakan sendiri hihii. Masak itu ga harus jago, asal niat hasilnya juga jadi kok cookpaders hehe. Monggo dicoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 Porsi
  1. 1/2 potongayam
  2. 8 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 2 sdmgaram
  5. 10 helaidaun jeruk
  6. 1 sdtlada hitam (lada putih juga bisa)
  7. 2 sdtketumbar bubuk
  8. 1 buahkunyit (atau sesuai selera)
  9. 4 batangserai/sereh
  10. 1 buahjahe ukuran ibu jari
  11. Bahan pelengkap :
  12. Tauge
  13. Daun kol
  14. Daun bawang+seledri
  15. Tomat
  16. Jeruk nipis
  17. Kentang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air setengah panci, masukkan sereh dan daun jeruk hingga air panas.

  2. 2

    Setelah air panas masukkan potongan ayam yg telah dicuci bersih dan rebus hingga matang.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Setelah halus lalu campur dengan garam dan lada hitam, aduk hingga merata.

  4. 4

    Panaskan bumbu halus tadi, hingga harum dan matang beri gula pasir secukupnya dan panaskan lagi.

  5. 5

    Setelah matang masukkan tumisan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam. Rebus dengan api sedang 30-40 menit hingga ayam meresap. Setelah itu angkat ayamnya dan suir-suir.

  6. 6

    Soto siap disajikan, silahkan sajikan dengan bahan pelengkap. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Herti T.
Herti T. @cook_5032929
pada
Depok, Indonesia
Happy Cooking 😊 || 💑 Wife of Ruspa Adam Giri Pawaka || Laa Tahzan Innallaha Maa'anna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa