Tumis pare yang gak pahit 👍

Bun Jess
Bun Jess @jess27
Surabaya

Diajarin mama mertua bikin eseng pare. Aku mah kagak pernah suka.berhubung mama suka jadi ikutan suka soalnya gk terlalu pahit n agk getir 😊😊😊

Tumis pare yang gak pahit 👍

7 orang berencana membuat resep ini

Diajarin mama mertua bikin eseng pare. Aku mah kagak pernah suka.berhubung mama suka jadi ikutan suka soalnya gk terlalu pahit n agk getir 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahpare
  2. 1 baloktempe/tahu
  3. 1 btrtelur
  4. 4 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 7cabe rawit
  7. 2 lmbrdaun jeruk
  8. 1 ruaslengkuas
  9. Garam
  10. Lada
  11. 1 bksPenyedap (saya pake magic. Cz rasanya pas)
  12. 1 sdmkecap
  13. Minyak
  14. Air panas

Cara Membuat

  1. 1

    Cara mengolah parenya dulu ya 😊. Cuci pare. Belah 2 lalu buang gabus tengahnya. Iris tipis2 yaa. Taru wadah yg aga besar taburi 1 sdm garam. Remas2 sampe berbusa. Tuangkan air panas(air mendidih). Tunggu 5mnit lalu cuci dengan air dingin. Sisihkan.

  2. 2

    Geprek bawang merah ma bawang putih cincang kasar. Iris2 cabe. Geprek lengkuas. Iris tipis2 tahu/tempe goreng kering sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bawang merah bawang putih cabe lengkuas dan daun jeruk. Beri sejumput garam. Masukkan tahu/tempe. Tumis. Lalu masukkan kocokan telur orak arik.

  4. 4

    Masukkan pare. Beri penyedap, lada, garam, kecap. Beri 1/2 gelas air. Tes rasa.

  5. 5

    Siap dihidangkan 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bun Jess
Bun Jess @jess27
pada
Surabaya
saya ibu rumah tangga yg suka berinovasi dengan bahan yg minim dan mudah😊. doakan saya cepat dapat momongan yachh 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa