Lemper goreng isi abon tuna

Dapur Kumels
Dapur Kumels @Dapur_kumels
Sidoarjo

Bismillah, cobain yuukk makan lemper anget2 😉👍lempernya lembuuut, wangi, bisa diisi ayam, abon atau kesukaan kalian 👌

Lemper goreng isi abon tuna

Bismillah, cobain yuukk makan lemper anget2 😉👍lempernya lembuuut, wangi, bisa diisi ayam, abon atau kesukaan kalian 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-17 lemper
  1. 500 grberas ketan putih, rendam 1-2jam
  2. 300-350 mlsantan (kental sedang)
  3. 2 lbrdaun pandan
  4. 1 lbrdaun sereh, geprek
  5. 1 lbrdaun jeruk
  6. 1 sdtgaram
  7. Isian :
  8. abon tuna (bisa isi ayam/abon sapi)
  9. Bahan pelapis :
  10. Terigu
  11. Telur (kocok lepas)
  12. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus beras ketan selama 30 menit

  2. 2

    Selagi mengukus, rebus santan, daun pandan, serai, daun jeruk dan garam smp mendidih dan matang

  3. 3

    Angkat ketan yg sudah di kukus, masukan pada santan hangat, aduk rata dan biarkan meresap

  4. 4

    Kukus kembali selama 30mnt atau sampai matang

  5. 5

    Selagi hangat, ambil nasi ketan, lalu isi dg abon tuna, tutup lagi dg nasi ketan dan bentuk segitiga/lonjong (saya menggunakan cetakan onigiri), lakukan smp nasi ketan habis

  6. 6

    Balur dengan tahapan, terigu kering, telur dan tepung roti

  7. 7

    Simpan di kulkas selama 30mnt-1jam (agar tepung roti tdk mudah rontok), lalu goreng dg minyak banyak sampai kuning keemasan 😉👌

  8. 8

    Videonya ada di IG @kummelissa yaa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Kumels
Dapur Kumels @Dapur_kumels
pada
Sidoarjo
27th, Happy Wife, suka cooking n baking yg simpel tapi enak 😊 IG : @kummelissa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa