Ikan tongkol suwir

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan tongkol
  2. Minyak
  3. Penyedap rasa
  4. Micin
  5. 1 sendokth gula pasir
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1sereh geprek
  10. 2 batangdaun bawang
  11. 1/2 buahtomat
  12. Bumbu halus
  13. 10 buahcabai keriting merah
  14. 20 buahcabai rawit
  15. 2 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. Jahe
  18. Merica
  19. 2 buahkemiri
  20. Ketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng dahulu ikan tongkol yg sudah di potong*. Lalu tiriskan. Cacah ikan yg sudah digoreng menggunakan ulekan.

  2. 2

    Ulek semua bumbu halus. Iris daun bawang,tomat,daun jeruk

  3. 3

    Siapkan wajan beri minyak untuk menumis bumbu halus dan bumbu yg di iris juga daun sereh dan daun salam. setelah harum masukkan ikan tongkol yg sudah dicacah tadi. Aduk hingga merata tambahkan gula pasir micin dan penyadap rasa

  4. 4

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amanda Devani
Amanda Devani @cook_9179725
pada
Medan
Belajar memasak masakan simple sehari hari.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa