Αλμυρό κέικ της παρέας

femcook
femcook @femcook
Θεσσαλονίκη,Ελλάδα

Αγαπημένο συνοδευτικό για τον καφέ, το τσάι ή την μπυρίτσα μας..

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

60 λεπτά
1 μεγάλο κέικ
  1. 1στραγγιστό γιαούρτι(πλήρες 200γρ)
  2. 3αυγά
  3. 1/2 κούπαςκαλαμποκέλαιο
  4. 250-300 γρ.τριμμένα διάφορα κίτρινα τυριά, που λιώνουν εύκολα και γρήγορα (kerrygold, gouda, emental), εγώ βάζω γκούντα κι έμενταλ
  5. 100 γρφέτα σπασμένη με το χέρι
  6. 1πιπεριά κόκκινη μεγάλη, κομμένη σε μικρά τετράγωνα κομματάκια
  7. 5 φέτεςζαμπόν καπνιστό ή καπνιστή μπριζόλα ή μπέικον ψιλοκομμένα
  8. 240 γρ.φαρινάπ (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)

Οδηγίες μαγειρέματος

60 λεπτά
  1. 1

    Χτυπάμε καλά στο μίξερ ή στο χέρι με χτυπητήρι, τ 'αυγά με το γιαούρτι και το σπορέλαιο.

  2. 2

    Συνεχίζουμε το χτύπημα και ρίχνουμε τα τυριά, τις πιπεριές, το αλλαντικό ψιλοκομμένο, το αλεύρι, το πιπέρι και τη ρίγανη.

  3. 3

    Τα αφήνουμε να ανακατευτούν καλά και τέλος προσθέτουμε τη φέτα, που τη σπάμε με το χέρι

  4. 4

    Αδειάζουμε το μείγμα, σε καλά βουτυρωμένη μακρόστενη φόρμα 30 εκ. και ισιώνουμε λιγάκι την επιφάνεια του κέικ.

  5. 5

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς για 50' λεπτά περίπου, μέχρι να ροδοκοκκινίσει

  6. 6

    Αφού κρυώσει το κέικ, ξεφορμάρουμε και το απολαμβάνουμε!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
femcook
femcook @femcook
στις
Θεσσαλονίκη,Ελλάδα
Λατρεύω την δημιουργική μαγειρική, τα τελευταία χρόνια κάνω low carb και keto διατροφή αλλά πότε πότε θυμάμαι τις παλιές μου αγαπημένες συνταγές !! Μ΄αρέσει να πειραματίζομαι στην κουζίνα, να δημιουργώ νέες συνταγές αλλά και να κάνω παραλλαγές σε παλιές.. !! Εννοείται ότι δεν αφήνω να πάνε χαμένες καλές συνταγές από φίλους και γνωστούς.. !! Εάν σας αρέσουν τα γευστικά ταξίδια ακολουθήστε με στην περιπλάνηση μου.. !!
Δες περισσότερα

Σχόλια (6)

Ελενη Ψαρα
Ελενη Ψαρα @cook_16463213
Εχω κανει πολλες συνταγες αλμυρο κεικ....αυτη η συγκεκριμένη ειναι η καλυτερη.το κέικ ειναι αφρατο και πεντανοστιμο.....👍👍👍

Παρόμοιες συνταγές