Sopitas de ajo!!😋🥄

No hay tiempo y te apetece un plato calentito y rápido? Pues con 4 ingredientes, da el pego de una buena sopa Castellana jejeje. Aunque una de verdad si que está rica

#RecetasdefindemesPara ver la receta en video https://youtu.be/mI7ZNH6W4LILas sopas de ajo son sin duda una receta de las que encabezan la lista de fácil, rica y barata, y es que el presupuesto para preparar esta receta es muy bajo. ¡Parece mentira que una receta tan rica pueda costar tan poco!

Una de las sopas típicas de la gastronomía Castellana-Leonesa que reconforta en las noches frías de invierno...en cazuela de barro están deliciosas....sobre todo de madrugada, despues de una velada con amigos para repastar.

Esta sopa es una receta que hacía mi abuela, hoy la voy a hacer un homenaje.Están muy buenas y salen a cuenta. #elijococinar.

#WeekendTourMe encantan y que bien sientan cuando viene el frío 💞

Para aprovechar el pan que sobra. #BBB

Os dejo esta receta de #cocinafamiliar que hacía siempre mi madre y que en días como hoy lluviosos viene de maravilla! #delantaldorado #lasrecetasdemamá

Receta típica de mi tierra, Palencia (Castilla y León)

Receta riquísima, de las de toda la vida

#fiestassaludables

Después de tantos días de fiesta no esta mal tomar algo sencillo y ligero como esta sopa.

Un plato típico de las abuelas. Se hacían con el pan duro de las sobras de la comida. Estupendo para entrar en calor un gélido día de invierno.

Las sopas con jamón y huevo, también conocidas como sopas castellana, es un plato humilde que se prepara con ingredientes básicos y económicos. El resultado es tremendamente sabroso, pero es esencial usar un buen fondo de caldo. Mejor si es casero, aunque en el mercado los hay muy buenos también y son geniales para unas prisas. Sea como sea, mi recomendación es que no escatiméis en calidad. Vuestro paladar os lo agradecerá.¡¡BON PROFIT!!.

Esta muy rica y súper fácil!!

Ideal para la temporada de frío y más económica imposible

Mi madre me la hacía de pequeña, sobre todo cuando me ponía malita y hoy en día, es una sopa que me encanta y la cocino para mi familia. Espero que os guste!! 😍😍🤗🤗

En la cocina madrileña influyó el régimen de las botillerias, cafés y tabernas, donde buena parte del vecindario. Los platos sencillos y rápidos eran los preferidos de los cocineros y los que figuraban siempre en las listas de platos del día. Además, la sopa de ajo era el consumo más económico de servir al público. No se le atribuían virtudes terapéuticas hasta que más tarde la categorizaron como recetas de médico, recomendada para la cena de personas mayores. Sin embargo, lo que no sabían nuestros literarios del pasado siglo, que fueron grandes consumidores de sopa de ajo, lo proclamaba el pueblo del Bajo Aragón en una letrilla refranera que dice así, y que conocia Ricardo de la Vega cuando compuso su receta, en verso, de las sopas de ajo:Siete virtudestienen las sopas:quitan el hambre,y dan sed poca.Hacen dormiry digerir.Nunca enfadan,siempre agradan.Y crian la caracolorada.La cara colorada ha sido siempre para el pueblo español la señal cierta de buena salud.Alejandro Dumas comió las sopas de ajo con enorme prevención y le parecieron bien. Copió la receta que le dieron y la divulgóen Francia, salvo que en su horror al aceite preceptuó en su receta la grasa, sin precisar cuál debía emplearse. Dumas redujo su preceptuación a la más extrema simplicidad, llegando a suprimir el pimentón, que aún no se vendia en Francia; pero no todos los cocineros proceden del mismo modo.#orígenes

El caldo lo voy haciendo sobre la marcha