Pochoclos acaramelados ♥ (palomitas de maíz)

Stefania
Stefania @tepiilandia

Pochoclos acaramelados ♥ (palomitas de maíz)

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. Maíz pisingallo
  2. Para el caramelo:
  3. Azúcar (2 Cucharadas)
  4. Manteca
  5. Agua (1 Cda y media)

Paso a paso

  1. 1

    Enmantecar una cacerola (que tenga tapa) y dejarla calentar un minuto a fuego mínimo.

  2. 2

    Una vez caliente la cacerola dejar a fuego mínimo, agregar un puño de maíz pisingallo, un poco de sal para realzar el sabor y ponerle la tapa. (tener en cuenta que el tamaño se duplica)

  3. 3

    Dejar un rato hasta escuchar las explosiones. Luego de la primer exploción revolver de a ratos hasta que no se escuchen más. Retirar y poner en un recipiente

  4. 4

    Caramelo: 1) En un tarrito chico poner dos cucharadas de azúcar, arriba una cucharada y media de agua y media cucharada de manteca (sin revolver) 2) Poner a fuego mínimo hasta que empiece a hervir, mezclar hasta que se obtenga el color caramelo y volcar inmediatamente sobre los pochoclos, mezclándolos

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Stefania
Stefania @tepiilandia

Comentarios (2)

Stefania
Stefania @tepiilandia
El caramelo puede hacerse con azúcar únicamente :/

Recetas similares