Zapallitos italianos saludables

Es súper rico y con muchas vitaminas pero sobre todo para las mamas de hoy muy rápidos de preparar
Zapallitos italianos saludables
Es súper rico y con muchas vitaminas pero sobre todo para las mamas de hoy muy rápidos de preparar
Paso a paso
- 1
En una olla colocar los zapallitos lavados y los huevos y hervir durante 15 minutos.
- 2
Retirar los dos extremos de los zapallos y cortarlos al medio colocarlos en una asadera para horno y dejar enfriar
- 3
Ahuecar los zapallos retirando sólo las semillas
- 4
En una sartén freír la cebolla Los pimientos la berenjena el perejil el ajo el tomate todo cortado en pequeños trozos
- 5
Luego que este cocidas las verduras retirar del fuego la olla y terminar de agregar los ingredientes
- 6
Revolver todo y rellenar los zapallos
- 7
Opcional: podes agregar a cada zapallo una feta de queso cremoso y cocinar en horno por 10 minutos
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