Pumpkin pie
Edith S. Cuccia @cook_9647525
Este pie de zapallo, originario de Estados Unidos es una mezcla exquisita de sabores..
Pumpkin pie
Este pie de zapallo, originario de Estados Unidos es una mezcla exquisita de sabores..
Paso a paso
- 1
Preparar un puré con el zapallo, previamente hervido.
- 2
Una vez realizado el puré de zapallo, Incorporar el azúcar, la leche condensada y las tres yemas (reservar las 3 claras) la canela, y el jengibre.. Reservar
- 3
Preparar una masa con las vainillas (previamente molidas) y la manteca, colocarlo en una pyrex de 20 cm de diámetro.
- 4
Una vez realizada la base de vainillas, Incorporar la preparación de zapallo.
- 5
Llevar a horno medio 180* aproximadamente por 40/45 minutos, retirar y dejar enfriar en heladera por aproximadamente 4 horas.
- 6
Batir las claras a punto letra y servir sobre el pie.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Edith S. Cuccia le encantará ver cómo quedó.
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