Revuelto de zapallitos

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Época en wue encontramos a buen precio los zapallitos y los aprovechamos en un montón de preparaciones. Una guarnición que nos encanta y va con todo es un rico, fácil y rápido revuelto de zapallitos

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1 kilozapallitos
  2. 1cebolla grande
  3. 1morrón
  4. 4huevos
  5. 1caldito de verdira
  6. sal y pimienta a gusto
  7. a gusto sal y pimienta
  8. 4huevos

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Saltear la cebolla y el morrón en un poco de aceite. Salar y cocinar unos minutitos a fuego bajo.

  2. 2

    Agregar el zapallitos cortado. Agregar el caldito de verdura desmenuzado. Tapar y cocinar a fuego medio aproximadamente 10 a 15 minutos controlando cada tanto para que no se pegue ni se queme.

  3. 3

    Agregar los huevos y mover rápidamente. Acá si se quiere se puede agregar un poco de queso rallado.

  4. 4

    Servir bien calentito. Se puede comer solito o como guarnición.

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Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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