Gulai ayam kentang

Mildarenikitchen
Mildarenikitchen @mildareni10
Tinggal di Parung Panjang, Bogor🍒 Pasaman Timur💦💦

Nyoba masak yang bervariasi ,,bisanya kalau gulai ayam Ama kentang langsung cemplungin aja semuanya,,kalau ini saya ungkap dulu ayamnya setelah ayamnya setengah matang baru saya masukin kentangnya,tunggu airnya sampai menyusut atau boleh dibilang kering😀tujuannya supaya tidak memakai waktu lama saat masak guLainya dan tidak Makai santan terlalu banyak😀😀yuu kepoin resepnya👇👇

Gulai ayam kentang

Nyoba masak yang bervariasi ,,bisanya kalau gulai ayam Ama kentang langsung cemplungin aja semuanya,,kalau ini saya ungkap dulu ayamnya setelah ayamnya setengah matang baru saya masukin kentangnya,tunggu airnya sampai menyusut atau boleh dibilang kering😀tujuannya supaya tidak memakai waktu lama saat masak guLainya dan tidak Makai santan terlalu banyak😀😀yuu kepoin resepnya👇👇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 4 potongayam
  2. 4 buahkentang ukuran kecil
  3. 2,5 gelassantan (me, agak kental)
  4. Secukupnyagaram dan kaldu ayam
  5. 1/2 sdtperasan air jeruk nipis
  6. Bumbu ungkep
  7. 1 siungbawang merah dan putih
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. Bumbu halus
  10. 4 buahcabe merah keriting
  11. 2 buahcabe merah besar
  12. 1 buahbawang merah dan putih
  13. 2 buahkemiri
  14. Seruasjahe jahe dan kunyit
  15. 1/2 buahtomat
  16. secukupnyasantan
  17. Bahan pelengkap
  18. 1 lembardaun salam dan jeruk
  19. 1 batangsereh
  20. 1 buahhasam kandis
  21. 1 lembardaun kunyit

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapakan semua bahan cuci bersih ayam lalu siram dengan perasaan air jeruk nipis + sejemput garam diamkan kurleb 10 menit sisihkan,kupas kentang lalu belah dua rendam dengan air bersih.

  2. 2

    Blender bumbu halus,saya blender dengan menambahkan santan kental,selesai sisihkan.

  3. 3

    Ungkap ayam + sedikit air dengan bumbu ungkep masak sampai air bener2 kering,sisihkan

  4. 4

    Masak santan+bahan pelengkap+bumbu halus sampai mendidih,baru masukkan ayam kurleb 10 menit + kan kentang,masak sampai empuk.

  5. 5

    Bagi yang doyan pedes boleh d taburin lagi cabe rawit merahnya.

  6. 6

    Koreksi rasa tambahkan garam dan kaldu ayam secukupnya atau sesuai selera.

  7. 7

    Siap dihidangkan😀😀👉👉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mildarenikitchen
Mildarenikitchen @mildareni10
pada
Tinggal di Parung Panjang, Bogor🍒 Pasaman Timur💦💦
💦ig@mildarenikitchen🐾@milda_reni🐾Catatan dapur Reni, save resep thanks cookpad 💞💞💕 🐾 hobi yang bermanfaat 😘👌🍩🍩Like baking🍩🍩 and 🍳cooking🍳🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa