Calabacitas

Astrid
Astrid @cook_9582445

Un rico y saludable platillo

Calabacitas

Un rico y saludable platillo

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Ingredientes

30 min
5 raciones
  1. 1 kgcalabacitas
  2. 1/2 kgjitomate
  3. 1 pzacebolla
  4. 1 pzaajo
  5. 3chiles serranos
  6. 1 ramitaepazote
  7. knorr suiza
  8. al gustosal
  9. al gustoqueso y crema

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Corta en tiras los chiles serranos, por otro parte pica el jitomate, la cebolla y el ajo

  2. 2

    Aparte pica las calabacitas en cubos no muy pequeños ni muy grandes

  3. 3

    En una cacerola, agrega un poco de aceite y sofríe el ajo, la cebolla, el jitomate y los chiles serranos

  4. 4

    Ya sazonados los ingredientes anteriores, agrega poco a poco las calabacitas mientras vas revolviendo

  5. 5

    Agregales knorr suiza, sal a tu gusto y epazote, mueve para reincorporar los ingredientes ponle un chorrito de agua, sólo para hidratar, no mucha porque las calabacitas sueltan bastante jugo, tapa la cacerola y deja sazonar por 10 min

  6. 6

    Sirve con queso y crema y a deleitarse con este rico platillo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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