Gulai Nangka Muda

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nangka muda (tidak saya timbang)
  2. 4 lonjorkacang panjang (potong2)
  3. 1santan kara kecil
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 lembardaun jeruk
  6. 1 cmlengkuas
  7. Air
  8. Minyak goreng
  9. Masako sapi (secukupnya)
  10. 1/2 sdtgula putih
  11. ■ Bumbu halus :
  12. 2bawang putih
  13. 4bawang merah
  14. 3cabe merah kriting
  15. 3cabe rawit merah
  16. 2kemiri
  17. 1 sdtketumbar
  18. 1 ruaskunyit
  19. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kacang panjang lalu cuci.. Cuci nangka muda lalu rebus sebentar (untuk menghilangkan getahnya).. Setelah direbus cuci dengan air (tiriskan)

  2. 2

    Haluskan bumbu.. lalu tumis sampai harum dan masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas ADUK..

  3. 3

    Tambahkan air tunggu sampai mendidih.. Kemudian masukkan santan ADUK RATA..

  4. 4

    Masukkan kacang panjang.. Bumbui masako, gula putih

  5. 5

    Terakhir masukkan nangka muda/gori.. CICIPI RASA

  6. 6

    Setelah bumbu meresap dan rasa pas, matikan api lalu hidangkan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sw
Sw @cook_5680829
pada
Cikarang Selatan
Dulu sebelum nikah sama sekali tidak tahu bumbu bahan dapur dan g pernah masak .. tapi setelah menikah dan jauh dari ortu mau g mau harus bisa masak 😎😎 nggak mungkin beli matang terus .. semenjak tau COOKPAD memudahkan untuk mencari resep masakan apapun😊😊 saya jadi hobi masak dan selalu penasaran dengan masakan yang belum pernah di masak ☺☺memasak jadi lebih asyik 👍👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa