Soto Ayam

Name: Soto Ayam
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam (daging, sayap, ceker); 2 lt air; Bumbu halus :**; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Kunyit; 3 btr kemiri; Garam; Bumbu pelengkap :**; iris Daun bawang; Lengkuas memarkan; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 2 btg sereh memarkan; Merica bubuk; Penyedap rasa sapi seuprit saja; Garam; Gula; Bawang goreng; Sambal :**; 1 siung bawang putih; 7 cabai rawit; Pelengkap (optional) :**; Kecap manis; Jeruk; Tomat; Telur rebus

Bagikan Cooksnap pertama

24 orang berencana membuat resep ini

Myristicaa @Umiria6994

Malang

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

7 porsi

250 grayam (daging, sayap, ceker)
2 ltair
Bumbu halus :**
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Kunyit
3 btrkemiri
Garam
Bumbu pelengkap :**
irisDaun bawang
Lengkuas memarkan
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
2 btgsereh memarkan
Merica bubuk
Penyedap rasa sapi seuprit saja
Garam
Gula
Bawang goreng
Sambal :**
1 siungbawang putih
7cabai rawit
Pelengkap (optional) :**
Kecap manis
Jeruk
Tomat
Telur rebus

Cara Membuat

1

Rebus ayam dan buang airnya hingga 2x (krna saya pakai ayam broiler)
2

Didihkan air dan masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, gula dan ayam.
3

Angkat ayam. Tiriskan dan goreng sebentar.
4

Masukkan bumbu halus ke rebusan air, masukkan sisa bahan pelengkap. Koreksi rasa.
5

Suwir2 ayam dan sajikan.
6

Sambal : goreng 1 siung bawang putih bersama 7 cabai (cabai diiris sedikiit agar tidak meletus saat digoreng). Uleg sambal tambahkan garam. Selesai.

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Myristicaa @Umiria6994

pada 06 Desember 2017 12.15

Malang

21 yrs old sejak jd member cookpad.. skrg 23 deng... 😀 Still learning 😄 cookmarker 😆 suka resep-resep gampil 😗😋

Lebih banyak

Resep Serupa

Soto Ayam Bening Solo Soto Ayam Bening Solo

Menikah dengan orang Solo harus bisa masak Soto bening, buat tombo kangen suami sama kampung halamannya 😊💝

nisaa` galih
Soto Ayam Soto Ayam

🪴Bismillahirrahmanirrahiim🪴Selamat hari kamis...💚Tema posbar minggu ini adalah "Semangkuk Soto". Baru pertama kali juga bikin soto, semoga berhasil. Bikin porsi kecil dulu buat coba...👩🏻‍🍳🪴Posting Resep Ke - 4 🪴#SemangkukSoto#GAS2025

🍀Vida Tyas🍀
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan

Okensha Pramasantya
Soto Bening Ayam Kampung Soto Bening Ayam Kampung

Pengen banget makan yang seger2 ceritanya lagi ngidam. Hehe.... Mau beli jauh... Ya udah deh nguprek sendiri di dapur. Dan alhamdulillah rasanya seger banget.... Apalagi ditambah perasan jeruk nipis. Seger banget.... Udah beberapa kali bikin soto bening non santan ini. Tapi baru kali ini rasanya bisa seenak ini. Hahaha lebay yaa... Gak jadi ngiler deh udah keturutan. Hehe

Ciput Delvia
Soto Ayam Ceker Soto Ayam Ceker

Dewi Kurniaty
Soto Ayam by Resep Matata Soto Ayam by Resep Matata

Resep Matata
Soto ayam dijamin enak Soto ayam dijamin enak

Biasa kalo beli diluar kuah soto itu yg berasa cuma gurih micin doangRempah2nya ga berasaJadi mau coba buat sendiri dengan rempah2 yg lebih kuatBiar berasa SOTO gitu..hehehe

Stella93
Soto Ceker Soto Ceker

Sonia Meiyora
Soto ayam Soto ayam

Sudah lama ndak bikin soto,rasanya kangen pingin makan soto buatan sendiri. SuamipUn lebih suka makan buatan istri,dari pada beli. #SiapRamadan

Nurul Arofah
Soto ayam Soto ayam

Saya suka soto yg kuahnya bening, dapet resep dari ibu pake bumbu soto mama suka jadi makin enaaak sotonya..

Niken Hartanto
Resep soto ayam spesial Resep soto ayam spesial

Cuaca lagi sering hujan enakkan bikin menu yg berkuah-kuah. Resep ini udah paling juara. Apalagi di tambah dengan koya. Kuah soto jd kental, enak dan gurih. Selamat mencoba 😊Untuk tutorial lengkapnya cek di youtube chanelRESEP ENDOLITAJangan lupa subsribe, share, like and komen. Biar aku semangat lagi berbagi resep ke kalian. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Resep endolita
Soto Ayam Semarangan Soto Ayam Semarangan

Tema Semarak minggu ini di tentukan oleh mba @Ragil_wulan , tantangan nya yaitu menu set dibawah 50k.Aq buat soto bening ala semarang sekaligus untuk event nya komunitas Jakarta.Rincian biaya¼ ekor ayam Rp. 10.000Bahan pelengkap Rp. 8.000(Soun,toge,tomat,jeruk nipis)Bumbu & Cabe Rp. 10.000Tahu Rp. 4.000Tempe Rp. 4.000 Nasi Rp. 10.000Total Rp. 46.000Dimakan bersama sama sekeluarga 😚#GowesBecak_kesemarang#CookpadCommunity_Jakarta#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesai#GAMasak_50K#SemarakGAMasak_50K#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLovers#CookingwithHeartEatingwithLoveSource : @mmadisaa08

arifah amrullah