Bizcocho de naranja

Sin duda este es uno de mis bizcochos preferidos, suave, esponjoso, pero de textura firme, yo lo decoro con azúcar glass cuando ya está frío, pero también puedes ponerle azúcar por encima antes de hornearlo para que se quede una costra por encima, lo puedes acompañar con una taza de chocolate o unas onzas de chocolate negro y esta de viciooo!!!, jajajajj, venga vamos a por la receta, y así lo comprobaiis!!!.
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180 grados.
- 2
Engrasa un molde con mantequilla y espolvoréalo ligeramente con harina. Resérvalo.
- 3
Pon el azúcar en el vaso junto con la naranja y los huevos. Tritura 3 minutos, 37 grados, velocidad 5.
- 4
Añade la mantequilla y la nata (o el yogur) y mezcla 5 segundos, velocidad 4.
- 5
Incorpora la harina, la levadura y la sal. Mezcla 15 segundos, velocidad 3. Si es necesario, acaba de mezclar con la espátula.
- 6
Vierte la mezcla en el molde y golpea suavemente sobre la encimera para que la masa se extienda bien y no quede aire en la masa. El molde no debe llenarse más de la mitad.
- 7
Hornea a 180 grados durante 30 minutos aproximadamente.
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