Bánh Canh Cua Bột Lọc#NgonBấtNgờ
Rose Truong @RoseTruong
Tối dịu dàng, nhẹ nhàng với tô bánh canh bột lọc này thôi😍💖👍
Bánh Canh Cua Bột Lọc#NgonBấtNgờ
Tối dịu dàng, nhẹ nhàng với tô bánh canh bột lọc này thôi😍💖👍
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt giò heo cho thêm củ hành vào nấu chín mềm vừa. Có thể cho thịt vào lúc đang nước lạnh luôn, không cần đợi sôi thì mới cho thịt vào nhé, để nước lèo trong thì quan trọng là canh khi sôi vớt hết bọt rồi hạ lửa nhỏ lại.
- 2
Bột lọc có thể mua ngoài chợ hoặc lấy bột năng nấu nước thật sôi rồi cho vào từng vá nước(phải là nước đang sôi bùng đó nha) nhồi đến khi dẻo mịn, rồi dùng dao cắt sợi.
- 3
Phi tỏi. Cho ít cà chua vào xào để lấy màu hoặc có thể dùng màu điều(hột màu điều xào với mỡ sẽ có màu điều rất đẹp). Thêm thịt cua xào sơ qua, nhẹ tay để không bị nát
- 4
Cho bột lọc vào nấu chín (hoặc luộc bột riêng, kiểu như trụng bánh phở riêng vậy á)nêm theo khẩu vị nha! Cho thêm thịt cua đã xào vào
- 5
Cho ra tô nêm hành ngò, thêm chả lụa nữa! Chu choa ngon lắm lắm tô bánh canh này luôn💖👍
“ Nếu bạn may mắn có ông bà hay ba mẹ là những người thích nấu nướng, tôi tin rằng mùi bánh mới nướng sẽ là một trong những hương vị tuyệt vời nhất đọng lại trong kí ức tuổi thơ của bạn “Mình tên thật là Anh Thư - có sở thích bánh trái, nấu nướng và đi du lịch😍💖https://www.instagram.com/rosetruong.rose/https://m.facebook.com/rose.truong.35
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Bánh canh cua giò heo Bánh canh cua giò heo
Ra cảng mua được ít cua tươi của những người câu cua đêm. Mình cua hấp với beer ăn ngay, còn những gạch cua và càng cua to béo tôi nấu bánh canh. Trông tô bánh canh thật hấp dẫn. #bepvang
-
Bánh canh cua Bánh canh cua
Món bánh canh cua kiểu SG, có cua (hoặc ghẹ) hấp lên gỡ lấy thịt, có tôm luộc, trứng cút luộc, nấm rơm. Nước bánh canh sền sệt, sợi bánh canh là kiểu pha bột lọc và bột gạo. Có thêm xương heo hoặc giò heo. Hôm nay mình nấu xương heo cho đỡ béo nha!
-
Bánh Canh Cua Bánh Canh Cua
Bánh canh cua là một món ăn hết sức thân thuộc với mọi người. Hương vị sợi bột bánh canh dai dai kết hợp cùng nước dùng ngọt thanh của cua đã mang đến vị ngon khó chối từ của món ăn này. Cùng vào bếp thực hiện ngay món nước đơn giản này nhé!
-
Bánh canh bột lọc cá lóc Bánh canh bột lọc cá lóc
Bột lọc là tinh thần của món bánh canh này. Bánh dẻo dai cùng nước dùng cá thanh nhẹ, rất hợp cho một mùa hè oi ả.
-
Bánh canh bột lọc đơn giản 🦐 Bánh canh bột lọc đơn giản 🦐
Không có thịt ghẹ nhưng có sẵn bột năng, nấm và tôm nên nghĩ ra nấu món bánh canh bột lọc với tôm, rất đơn giản mà ăn cũng ngon lắm.
-
Bánh canh cua và cách làm sợi bánh canh từ bột lọc Bánh canh cua và cách làm sợi bánh canh từ bột lọc
Tuần trước còn chưa chừa haha nên tuần này lấy bột lọc ra làm tiếp. Làm xong rút ra kết luận là không hiểu ở chợ làm bánh canh bằng cái gì mà rẻ thế, tiền mình mua bột đã gấp đôi rồi 😅Trong lúc nấu món này thì mình nhớ đến món bánh canh ghẹ và bánh canh cua ăn ở tiệm cùng lúc, kết quả là thế này đây 😂 Còn thiếu chén ớt xanh chấm hải sản nhưng thôi kệ ăn cũng được 😂
-
Bánh canh xương chả kiểu Đà Nẵng Bánh canh xương chả kiểu Đà Nẵng
Đà Nẵng nấu bánh canh dùng sợi bột lọc, bột mì hoặc bột gạo; nước lèo nấu từ xương, thêm chả cá. Bây giờ ở quán còn thêm trứng cút hoặc tôm luộc tuỳ ý nữa. Ra quán gọi một tô bánh canh, thường sẽ kèm chén hành chua và vài cái quẩy nóng. Nhà mình thích bánh canh bột lọc xương chả nên lúc nào về ĐN cũng đi ăn. Lúc ở SG thì cũng thường nấu vào cuối tuần.Mời bạn thử xem bánh canh Đà Nẵng khác bánh canh Sài Gòn, Nha Trang như thế nào nhé ;) -
Bánh canh bột lọc chả cá Bánh canh bột lọc chả cá
Bánh canh là món ăn dân dã quen thuộc nhưng chỉ có bánh canh bột lọc được bán ở nhiều nơi. Nay tự tay mình nấu cũng là một trải nghiệm thú vị... Nhà có gì dùng nấy, nguyên liệu đơn giản nhưng cũng hấp dẫn lắm nhé.
-
-
Bánh canh cua Bánh canh cua
Ở đường Vĩnh Viễn và Ngô Quyền gần nhà mẹ mình, có mấy quán bán bánh canh cua ngon nổi tiếng Sài Gòn. Quán nhiều người biết tiếng nên lúc nào cũng đông tấp nập. Vợ chồng mình ở gần đó mà có khi nào lui tới để ăn đâu, phần vì ngại đông phải chờ đợi, với lại thấy hình như cũng không vệ sinh cho lắm... và điều quan trọng bây giờ người bán không nấu với cua biển nữa, chỉ cho thêm cua lột và tôm lột sẵn thôi, nên ăn mất mùi vị đúng nghĩa của món bánh canh cua.
-
Bánh canh cua giò heo Bánh canh cua giò heo
Mùa lạnh trở về nhà trên mâm cơm có một tô bánh canh nóng bốc khói, hương thơm nhẹ nhẹ của mùi nước lèo vị cua làm cơn đói cồn cào, thật tuyệt vời làm sao!!! #ebepvang #daisucookpad2022 -
Bánh Quai Vạt (Bánh Bột Lọc) Bánh Quai Vạt (Bánh Bột Lọc)
Đây là món ngon có tiếng xứ Huế! Hôm nay chợt nhớ có hứa với ai đó làm món này😍 mà đi chợ thấy bột lọc tươi ngon quá nên thực hiện luôn😍👍
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3846109
Bình luận