Fiambre de pollo y verduras

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

El pastel de pollo una receta sencilla y fácil de hacer, ideal para cualquier momento del día, una receta perfecta para preparar con antelación ya que estos días son de mucho salir, y que bien sienta llegar a casa y tener la comida preparada
#entrantesNavidad

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Ingredientes

1 hora
3-4 comensales
  1. 300 grcarne de pollo (de la parte que más guste)
  2. 1huevo
  3. 2calabacines
  4. 2zanahorias
  5. 4 rebanadaspan de molde
  6. 4 cucharadasleche
  7. 1 dienteajo, sal, pimienta
  8. 1 ramitaperejil
  9. 1 cucharadapan rallado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar las zanahorias y los calabacines en dados y cocerlos, cuando estén tiernos escurrirlos y reservar.

  2. 2

    Moja las rebanadas de pan en leche.

  3. 3

    En un bol se hecha la carne (la moree un poquito es opcional) el pan escurrido, la verdura que teníamos reservada, el ajo picado, el perejil, el huevo la sal y la pimienta todo se mezcla bien.

  4. 4

    En un molde de plum cake se unta con aceite se espolvorea con el pan rallado, se vierte el relleno y se mete en el horno a 170º durante 45 o 50 minutos según horno cuando esté terminado sacarl dejar enfriar y reservarlo en la nevera.

  5. 5

    Se puede elaborar este pastel con otro tipo de carne con pavo, cerdo etc.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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