Paso a paso
- 1
Verter la harina en un bol y mezclar con la levadura disuelta en un poco de agua.
- 2
Remover la harina y la levadura con una cuchara de madera de dentro afuera.
- 3
Añadir en agua junto a la sal y el aceite de oliva.
- 4
Amasar hasta conseguir una pasta homogénea.
- 5
Espolvorear harina en la encimera y amasar la pasta a mano.
- 6
Porcionar la masa en 6 bolas y guardar en un lugar fresco y seco. En un bol enharinado y tapado con un paño para ayudar a la fermentación.
- 7
Después de 1 hora, entender una bola sobre papel de horno y estirar bien la masa.
- 8
Añadir los ingredientes a gusto. Recomendable: tomate rallado natural y mozzarela de base.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Pallarés le encantará ver cómo quedó.
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La pizza, culinariamente hablando, es uno de los mejores inventos de la humanidad a mi parecer.Es una receta fácil, sabrosa y que, que yo sepa, no existe nadie a quien le desagrade o diga que no le gusta.Los niños disfrutan muchísimo con ella. Y los mayores, igual.Además, son un plato tan versátil que se le puede añadir prácticamente cualquier ingrediente.Eso si, dada su sencillez no quiere decir que no tenga sus truquillos que los hay.Pequeños detalles que dada la ocasión, pueden marcar drásticamente la diferencia entre una gran pizza de aquellas elaboradas industrialmente (que también están buenas, claro que si).Espero que probéis esta riquísima para pizza y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaitaliana


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