Pollo salteado con panceta, verduras y arroz

Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires

Esta receta es rica, sencilla, sabrosa y económica. Rinde 4 porciones o más.

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Ingredientes

  1. 1 kgpollo (bifes de pechuga cortados en cubos)
  2. 150 grpanceta u otro fiambre
  3. 1zanahoria hervida o al vapor
  4. 1 tazaarroz cocido
  5. Cebolla de verdeo
  6. Choclo
  7. Pimiento Rojo picado
  8. Ajo y perejil fresco
  9. Salsa de soja

Paso a paso

  1. 1

    Comenzar dorando la panceta en un sartén u otra olla antihadherente.

  2. 2

    Retirar y reservar.

  3. 3

    En la misma olla, aprovechando los restos de panceta dorado colocar los cubos de pollo.

  4. 4

    Colocar ajo y perejil picados.

  5. 5

    Agregar verdeo picado.

  6. 6

    Cocinar unos minutos.

  7. 7

    Luego agregar la panceta, zanahorias, arroz (cocido), choclo, pimiento rojo picado. Cocinar unos minutos.

  8. 8

    Mezclar bien. Condimentar con sal y pimienta.

  9. 9

    Por último agregar la salsa de soja a gusto.

  10. 10

    Si te animas a prepararlo me encantaría que compartas tus comentarios o sugerencias.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires
Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
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