Torta tres leches y frutas
Paso a paso
- 1
Separar claras, batir hasta llegar a consistencia nieve agregar 125 gr de azúcar. Seguir batiendo y agregar los otros 125gr de azúcar, hasta optener un merengue cremoso y dulce...
- 2
Agregar a merengue las yemas, esencia de vainilla, aceite... batir
- 3
Agregar leche y los ingredientes secos cernidos (harina, maicena y polvos de hornear)... seguir batiendo hasta optener una mezcla homogénia...
- 4
Ingresar al horno aprox por 30 a 45 minutos (revisar cocción con varita)
- 5
♡ tres leches: en un bol mezclar la leche evaporada, leche condensada y crema de leche... revolver hasta que este bien unida
- 6
Cortar frullitas o fruta que desee en rodajas y amacerar (dejar reposar en azúcar, ojalá sea azúcar flor, sino, azúcar normal)
- 7
Una vez que este listo bizcocho... abrir en tres partes (o en dos. Hasta puedes dejarlo tal y como está)... y remojar con mezcla antes preparada de tres leches
- 8
Agregar manjar con cuidado (ya que bizcocho queda delicado con el remojo)
- 9
Colocar otra capa de bizcocho y remojar con mezcla de tres leche, para poceder a poner frutillas
- 10
Colocar última capa de bizcocho y nuevamente mojar con mezcla tres leches
- 11
Y decorar!!
- 12
Yo hice de dos frutas distintas, de frutilla y otra de durazno. No soy muy habil en la decoración, hice lo mejor posible, pero apesar que la hice yo... quedarón ambas Ricas 🤗
- 13
Tres leches relleno de manjar y durazno
- 14
Tres leches relleno de manjar y frullitad
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