Opor ayam putih

Disyaicha
Disyaicha @disyaicha
B.lampung

Anak kesayang suka sekali

Opor ayam putih

Anak kesayang suka sekali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 ekorayam kampung
  2. 4 butirtelor ayam (optional)
  3. Bumbu halus
  4. 6 butirbawang merah
  5. 5 butirbawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslengkoas
  8. 6 butirkemiri
  9. secukupnyaKetumbar
  10. secukupnyaLada
  11. Bahan lainya
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 batangsereh
  15. Penyedap rasa
  16. secukupnyaGaram
  17. Minyak untuk menumis
  18. 1 butirkelapa (untuk santan)
  19. secukupnyaAir
  20. Bawang goreng (untuk taburan)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus dan masukan 1 batang sereh,daun jeruk,daun salam. Tumis sampai wangi.

  2. 2

    Siapkan santan yang sudah diperas dipanci,lalu masukan bumbu yang sudah ditumis tadi,tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih masukan ayam dan telor bulat,lalu aduk hingga ayam sedikit meresap,setelah itu masukan garam dan penyedap.

  4. 4

    Tunggu hingga ayam empuk dan santan agak mengental..siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Disyaicha
Disyaicha @disyaicha
pada
B.lampung
buku resep bundafor social mediainstagram : disyaichayoutube channel: www.youtube.com/disya icha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa