Cá chiên
Những ngày tiết trời lạnh , an cơm với cá chiên ngon lắm bạn ạ .
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bạn mua cá về, đánh vẩy làm sạch, để ráo nước
- 2
Ướp cá với xả, tỏi, ớt băm nhuyễn, muối, tiêu, bột ngọt. Nhớ xẻ trên thân cá, để gia vi ngấm vào thịt cá, để khoảng tiếng đồng hồ trước khi chiên
- 3
Đổ dầu vào chảo, lửa lớn, đợi dầu nóng, cho ít muối vào dầu sẽ không bị bắn dầu, cho cá vào nhẹ tay, hạ lửa vùa, chiên vàng giòn hai mặt
- 4
Làm chén nước mắm ớt, chanh, tỏi, ít đường cho đỡ mặn, chấm cá. Ăn voi cơm nóng, nếu thêm dĩa rau luộc, hơi hao cơm bạn nhỉ.
Mình sinh ra và lớn lên ở Saigon . Ngày bé , học lớp đệ thất ( lớp 6 bây giờ ) , vì nhà đông anh chi em , bố chia công việc cho mỗi dứa làm sau giờ học . Mình đã được mẹ dạy cho đi chợ và nấu ăn mỗi ngày , có lẽ vì thế mình thích học giachánh , nhưng không có điều kiện để học nấu ăn làm bánh . Giờ thì ở xa nhà , xứ người , mình đã tự tìm kiếm , mày mò học hỏi với niềm yêu thích , mình mong kết bạn ở đây để học hỏi mỗi người .
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Phi Lê Cá Chiên Giòn Phi Lê Cá Chiên Giòn
Phi Lê cá chiên giòn rụm thật ngon và hấp dẫn, thời tiết se se lạnh hoặc trời mưa ăn rất hợp #bepvang
-
Gỏi Cuốn Cá Tuyết Chiên Giòn Gỏi Cuốn Cá Tuyết Chiên Giòn
Một phiên bản gỏi cuốn với cá chiên giòn đơn giản nhưng rất ngon lành
-
Cá hường chiên sả Cá hường chiên sả
Mùi cá chiên quyện mùi sả thơm nức! Ấm lòng buổi cơm chiều ngày nắng#monngontuhaisan
-
Thịt kho tàu Thịt kho tàu
Những ngày trời se lạnh , mình thường làm nồi thịt kho trứng ăn với dưa cải muối xổi với rau răm . Rất là ngon và đưa cơm bạn ạ !
-
Cá Nục Kho Cà Cá Nục Kho Cà
#ebepvangNhững buổi chiều trời mưa rỉ rả, dầm dề, ta chỉ cần một nồi cơm nóng hổi ăn với món cá nục kho cà là có thể được một bữa cơm ngon lành.
-
Cá chiên tươi hương vị tây bắc Cá chiên tươi hương vị tây bắc
Mớn ăn này, mình kết hợp gia vị tây bắc với món cá chiên tươi thường ngày. Rất đưa cơm các bạn ạ..
-
Khô Cá Lưỡi Trâu Chiên Sả Ớt Khô Cá Lưỡi Trâu Chiên Sả Ớt
Trời mưa chỉ cần chén cơm với con khô chiên giòn thơm sả cay ớt là đủ no cái bụng.Cá lưỡi trâu là cá nước ngọt, thân dẹp, ít xương, ướp muối làm khô thường chiên giòn hay chiên dấm đường rất bắt cơm ạ.
-
Khô cá dứa một nắng chiên giấm đường Khô cá dứa một nắng chiên giấm đường
Món này có thể làm với khô cá lóc, khô cá dứa 1 nắng hoặc khô cá tra 1 nắng đều ngon. Cách làm rất nhanh và dễ, ăn lại rất bắt cơm. Mua cá trữ sẵn tủ lạnh, khi nào cần chỉ việc lấy ra chiên, thích hợp cho những ngày bận rộn hay phải ăn cơm 1 mình, mà mấy mình cũng hết.
-
Cá mối chiên chấm mắm gừng Cá mối chiên chấm mắm gừng
#bepvang trời ơi cái thời tiết lạnh lạnh mà ăn món này hao cơm dã man mọi người ạ
-
Khô Cá Trèn, Cá Chốt Chiên Chấm Mắm Me Khô Cá Trèn, Cá Chốt Chiên Chấm Mắm Me
#nauantietkiemNhà có dự trữ xíu khô cá, chiên nhanh ăn cơm cũng ngon. Cơm chan nước dừa xiêm ăn với khô đúng chuẩn miền tây ngon lắm, khi nào có dịp mời bạn thử nhé! -
Cá chuồn chiên chấm mắm xoài Cá chuồn chiên chấm mắm xoài
#TapDeVang23Cá chuồn chiên vàng chấm nước mắm tỏi ớt kèm xoài bằm là một món ăn cơm rất ngon dành cho những ngày trời mưa
-
Cá cơm kho nghệ👨🍳 Cá cơm kho nghệ👨🍳
Tiết trời se se lạnh ngán thịt có thố cá cơm kho nghệ ăn cơm nóng nứt bao tử mất
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3938081
Bình luận