Salpicón de sepia con langostinos al horno

Plato principal o entrante que podeis acompañar también con tostas de pan blanco.

Con salmón marinado en casa. Lo puedes comprar obviamente pero es más económico en estas fiestas que se gasta bastante

Receta ideal para días calurosos que admite todo tipo de mariscos y similares.

Aquí os traigo un delicioso salpicón con langostinos y rejos preparados en una especie de escabeche muy suave, ha quedado riquísimo y es muy fácil de hacer, además es muy sano y perfecto para cualquier ocasión!!

Un plato diferente

Receta muy fácil de elaborar, agradable al paladar, para tomar en cualquier época del año, diversidad de texturas y sabores, le dan un tono festivo a nuestro menú.

Esta receta, yo la hago caliente, pero también se puede comer fría ahora en veranito. De un día para otro bueniiiisimo...

#RecetasdeNavidad

Una receta tradicional de salpicón tradicional muy rico y con un aliño con un toque diferente y muy rico!

Una copa lleva, cebolla, pimiento rojo y verde

Salpicón de marisco, con pimientos rojos y verdes, patatas, huevos y cebollas; todo con un aliño de aceite, vinagre y cebollino!!!

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=13CIreJLinE

Entrante típico de verano aunque está bien para cualquier momento. Es fresco y muy nutritivo.Imprescindible aderezarlo con un buen vinagre de Jerez y Aceite de Oliva Virgen Extra.

Hoy os dejo este plato fresquito, saludable, delicioso y súper completo.Es de lo más sencillo y ahora con el veranito resulta súper apetitoso.Espero que os guste.#uceda

Es una receta muy típica de mi tierra, Galicia. No hay celebración que se precie donde no nos encontremos este delicioso plato. Lo hice para mis invitados las Navidades pasadas y el éxito fue rotundo...

El salpicón de marisco es una receta típicamente mediterránea que se puede preparar con los ingredientes preferidos de cada comensal.Según el diccionario de la Real Academia Española, el salpicón es un plato de pescado o marisco cortado en trozos adobados con vinagreta y otros ingredientes que se consume frío.Puede ser de carne, de pescado y también de frutas, aderezados con una vinagreta o con licor y jugo de frutas en la versión dulce.Tradicionalmente un salpicón era un plato que se elaboraba con distintas carnes picadas, el más tradicional era el salpicón de vaca, siendo igualmente un plato para degustar frío, la carne se estofaba lentamente con tocino de cerdo y se aderezaba con algunas verduras, pimienta, vinagre y sal, y servido con cebolla troceada, se cree que éste, era un plato humilde de las familias españolas a finales del siglo XVIII, no se necesitaban cortes nobles, así que era accesible para la mayoría de la población.

Es un plato donde puedes aprovechar los restos de marisco de navidad y preparar un riquísimo plato para fin de año#PlatosNavideños

El salpicón era un plato generalmente hecho de diferentes carnes picadas al que se le añadía pimienta, sal, vinagre y diversas verduras. Se servía caliente aderezado con una vinagreta. Hoy en día es un plato propio de la costa andaluza que se sirve mucho en los bares de España.Existen referencias literarias de este plato a finales del siglo XVI, en la que algunos autores como Cervantes lo nombran en su obra Don Quijote de la Mancha, en la que dice “una olla de algo más vaca que carnero, salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados…”Esta receta la solemos hacer habitualmente en nuestra casa en Galicia, sobre todo en verano ya que es un plato muy apropiado para los días de calor.

Una receta muy deliciosa que apetece a cada momento por lo fresca y fácil que resulta prepararla para un entrante o una tapa. Puedes ponerle sello propio al agregarle los mariscos de tu preferencia. #menusemanal

Como entrante o picoteoDiciembre#calendario2025#DelantalGlobal2024 + #todomuyfestivo

Plato preparado con el marisco que haya sobrado de Nochebuena.

Un plato sano y rico para los días de calor tanto como cena, como primer plato, a acompañamiento o de picoteo con una cerveza fresquita.Podéis suprimir , añadir o cambiar cantidades de ingredientes al gusto.Y para que salga más económico en vez de pulpo podéis poner rejo o poton que lo venden en muchos sitios ya cocido y congelado.

#CookpadCocinaConAlexa

Una de las mejores recetas para el verano, una comida refrescante y con los mejores ingredientes