Ayam woku pedas

Dewi Rahayu
Dewi Rahayu @dewi_2627
Bogor

Aah ini enaak banget, suka.. Sekeluarga pada doyan.. Kecuali krucilku.. Coz ini pedes, saya n suami suka makanan pedas, well, bisalah di sesuaikan ya cabenya sesuai selera. Bumbu jg saya sesuaikan sesuai stok d rmh, ini bakal jd menu favorit bgt. Source: michico octavian.. Thx for the recipe

Ayam woku pedas

Aah ini enaak banget, suka.. Sekeluarga pada doyan.. Kecuali krucilku.. Coz ini pedes, saya n suami suka makanan pedas, well, bisalah di sesuaikan ya cabenya sesuai selera. Bumbu jg saya sesuaikan sesuai stok d rmh, ini bakal jd menu favorit bgt. Source: michico octavian.. Thx for the recipe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. I ekor ayam potong kecil
  2. 1 lembardaun kunyit (ga punya jd di skip)
  3. 1 lembardaun Pandan(aq skip juga)
  4. 7 lembardaun jeruk sobek kecil2
  5. 2 batangsereh di geprek
  6. Secukupnyadaun kemangi ambil daun aja cuci bersih
  7. 1 buahtomat di potong
  8. Secukupnyaair
  9. Secukupnyaminyak
  10. Secukupnyagaram, lada, penyedap, gula pasir
  11. Bumbu halus:
  12. 7 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 1 sdtketumbar
  15. 10 buahcabe merah
  16. 18 buahcabe rawit setan
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1 ruasjahe
  19. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar sampai mendidih, lalu buang airnya dan bilas lg ayamnya sampai bersih, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan sereh dan daun jeruk, tumis sampai harum. N bumbu matang, masukan ayam, aduk rata, masukan air (sesuai selera ya, utk ungkep spy bumbu meresap), masukan garam dan tmn2 nya, koreksi rasa.

  3. 3

    Tunggu air menyusut n mengental, sesaat sblm api di matikan, masukan tomat dan kemangi..

  4. 4

    Selesai.. Happy cooking moms 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Rahayu
Dewi Rahayu @dewi_2627
pada
Bogor
Cuma bisa berbagi resep masakan yang sederhana banget, resep masakan sehari hari. Tapi berkat cookpad, jd ngiler pengen bisa baking.. I love cookpad😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa