Carne rellena con espárragos y champiñones - Método Grez
Fran Rojas @cook_9384236
La realicé con mucho amor para el Año Nuevo!!!...
Carne rellena con espárragos y champiñones - Método Grez
La realicé con mucho amor para el Año Nuevo!!!...
Paso a paso
- 1
Cocer los espárragos, luego retirar y reservar.
- 2
Tomar la carne y ponerla en aluminio (la idea es cubrirla completa), pero antes aliñarla y abrirla de tal forma que se pueda rellenar, y rellenarla con las espárragos, luego envolver y apretar con mondadientes (estos antes mojados), seguir con los condimentos, envolver y poner al horno por 50 minutos.
- 3
Para la salsa, picar los champiñones y cortar algunos espárragos, poner mantequilla en el sartén y aceite de oliva, luego saltear los espárragos y los champiñones, luego verter la salsa y revolver.
- 4
Retirar del horno y montar el plato, con la carne y la salsa, realmente muy rico!!!.. espero les guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran Rojas le encantará ver cómo quedó.
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