GEPUK DAGING ala dia

dian irma a
dian irma a @dapurnyadia
Bandung

Dapat resep gepuk ini dari tetangga. Pas arisan di rumah beliau, gepuknya ennnaaaakk bingits.. jadilah nanya dan praktek...
Alhamdulillaah semua keluarga sukaa... dan kalo pas lebaran, walaupun ada rendang n sambal teri, gepuk ini lariiiss maniiiss....😄

GEPUK DAGING ala dia

68 orang berencana membuat resep ini

Dapat resep gepuk ini dari tetangga. Pas arisan di rumah beliau, gepuknya ennnaaaakk bingits.. jadilah nanya dan praktek...
Alhamdulillaah semua keluarga sukaa... dan kalo pas lebaran, walaupun ada rendang n sambal teri, gepuk ini lariiiss maniiiss....😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDaging sapi (saya lbh suka has dalam)
  2. 1/2 bkssantan instan
  3. 1pot gula merah
  4. 2 sdtgaram
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 🌰 Bumbu Halus :
  7. 6 siungBawang putih
  8. 6 siungBawang merah
  9. 3 sdtketumbar
  10. 1 bonggolLengkuas yg kecil (kurleb 5 cm)
  11. Bawang goreng untuk taburan (saya ga pakai.. blm buat 😅)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging kurleb 30 menit

  2. 2

    Sambil menunggu daging direbus, haluskan bumbu2

  3. 3

    Setelah daging matang, potong2 kurleb setebal 1 cm dan digepuk/dipukul pukul (diempukkan)

  4. 4

    Masukkan daging ke dalam air rebusan tadi beserta bumbu halus dan santan instan, gula merah, gula pasir dan garamnya.

  5. 5

    Rebus lagi hingga air menyusut habis

  6. 6

    Daging gepuk siap digoreng (bila langsung dimakan juga gpp. Tapi lbh enak digoreng lagi)

  7. 7

    Sajikaaaannn 😘

  8. 8

    Anak lanang siap makan dipotret dulu sama emaknya..😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dian irma a
dian irma a @dapurnyadia
pada
Bandung
belajar bersyukur dan bersabar. baru belajar masak jugaaa...':)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa