Pasta Entomatada Sonorense
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Mientras cocemos la pasta en agua previamente hervida dirante 12-15 min hasta que la pasta esté al dente (blandita)
- 3
En un sartén por separado, derretimos la mantequilla, sofreímos el jamón Serrano, agregamos el puré de tomate y salsa de chipotle al gusto (1 Cucharada aprox) mezclamos todo perfectamente a fuego medio
- 4
Una vez que la pasta esté cocida retiramos el agua y agregamos la salsa entomatada mezclando uniformemente a fuego medio
- 5
Servimos en un plato y polvoreamos el queso parmesano.... buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 le encantará ver cómo quedó.
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Kiawa ( sabor en yaqui ) Sonorense
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