Lemper ayam
Cara Membuat
- 1
Cara membuat lemper : Kukus ketan 15/20 menit.
- 2
Rebus santan, garam dan daun pandan, sereh dan daun salam dlm panci hingga mendidih.
- 3
Tuang beras ketan dalam santan, aduk dan biarkan meresap. Kukus ketan hingga matang selama 30 menit.
- 4
Cara membuat isi : tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, jeruk dan sereh. Masukkan daging ayam suwir, garam gula merica dan penyedap. Aduk terus, tuang santan, biarkan bumbu meresap dan kering. Sisihkan.
- 5
Penyelesaian : siapkan loyang, alasi plastik, tuang separuh ketan, ratakan dan padatkan. Beri isi ayam, ratakan dan padatkan. Tuang sisa ketan, padatkan. Biarkan dingin iris2 sesuai selera. Bungkus dengan daun pisang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lemper ayam Lemper ayam
Kesukaan pak suami ini kue 😍😍Alhamdulillah pas dapet pesenan juga
-
-
Lemper ayam Lemper ayam
Kalo pengen bisa bikin kue tuhh.. gk perlu tuh bikin banyak kayak orang2 dulu.. bikin secukupnya aja (per resep), baru kalo sukses dan pengen bikin lebih.. tinggal di kalikan aja resep td dng brp bny yg kita inginkan..
-
-
-
Lemper ayam Lemper ayam
05.03.19 makanan ini merupakan kesukaanku waktu kecil dulu,alm mamaku jago bgt bungkus membungkus makanan yg menggunakan daun pisang,tapi kq aku ga ahli ya,cari cari resep ketemu deh resep ini,simple,gampang,enak Alhamdulillah semua anggota keluarga suka,ga butuh waktu lama buat ngabisin lemper ayam ini,cek yu resepnya dhiahoddie...,resep Minggu ke 9,#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_id #komunitaspaders#3weekschallenge#berburucelemekemas #resolusi2019#lemperayam
-
-
-
Lemper ayam Lemper ayam
⏲2020.07.19⏲Resep dari : Hanna FaradhibaDibuat kembali oleh : Cezie's KitchenTantangan saya nih untuk membuat Lemper Ayam 😘. Akhirnya bisa juga . Boleh di coba mom..#PejuangGoldenApron3
-
-
-
Lemper ayam Lemper ayam
Ini resep mudah, buat ngeganjel anak2 d sore hari, jgn camilan manis2 terus. Mumpung ada daun pisang dan beras ketan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar