Cumi asin jengkol cabe ijo

Harlena Wiranata
Harlena Wiranata @cook_9674364

Cumi asin mau di olah apa saja..., Klo dimakannya dgn nasi anget2, pasti mantaaap 👍👌

Cumi asin jengkol cabe ijo

Cumi asin mau di olah apa saja..., Klo dimakannya dgn nasi anget2, pasti mantaaap 👍👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsCumi asin
  2. Jengkol yg tua 1/4 kg, belah jd 4
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 2 batangsereh
  7. secukupnyaGaram, minyak sayur dan minyak wijen
  8. Cabe rawit ijo sesuai selera dan cabe keriting 3 biji

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi dgn air panas, diamkan kira2 15 menit agar tidak terlalu asin, kemudian cuci bersih potong 2 menjadi 2 atau 3 bagian

  2. 2

    Jengkol cuci bersih rendam sebentar, sisihkan

  3. 3

    Goreng cumi yg sdh dibersihkan, goreng sebentar jgn terlalu kering, kemudian goreng jengkol tambah kan sedikit air agar getah jengkol keluar

  4. 4

    Halus kan bawang merah dan bawang putih, cabe

  5. 5

    Iris daun jeruk dan sereh

  6. 6

    Tumis bumbu halus pakai minyak wijen dan minyak sayur hingga harum, tambah sedikit air, masukkan daun jeruk dan sereh, masukkan garam koreksi rasa, terakhir masukkan cumi dan jengkol

  7. 7

    Siap disantap bersama nasi hangat moms 😘😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Harlena Wiranata
Harlena Wiranata @cook_9674364
pada
hobi masak yang simple dan nggak ribet, serta mudah di recook smw orang 😘😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa