EMPAL GEPUK srundeng (simpen buat stock)

LYAN DIAMOND
LYAN DIAMOND @cook_181283
Majalengka

Lgi bnyak pantangan yg g boleh dimakan...untung nya sapi ma ayam masi boleh di konsumsi...cust dh bikin empal gepuk ma ayam ungkep...

EMPAL GEPUK srundeng (simpen buat stock)

Lgi bnyak pantangan yg g boleh dimakan...untung nya sapi ma ayam masi boleh di konsumsi...cust dh bikin empal gepuk ma ayam ungkep...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi super (daging full)
  2. 2 bhserai memarkan
  3. 3daun salam
  4. 1/2 bulatgula jawa
  5. Garam
  6. asam jawa secukupnya (larutkan)
  7. 1500 mlsantan (me 1bulat kelapa parut) sisihkan untuk srundengnya..
  8. ""Bahan halus""
  9. 10 siungbawang merah
  10. 10 siungbawang putih
  11. 5kemiri
  12. Sejempollaos
  13. 1 sdmketumbar
  14. 1 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah masukan daging yg sudah dicuci lalu masukan semua bumbu halus dll beri santan masak kira2 10mnt ambil dagingnya dan iris2 sesuai selera lalu gepuk2 dan masukan lgi dlm air bumbu...tutup...api jng terlalu besar agar daging maska sempurna dan bumbu meresap...kalo sudah menyatu semua ambil daging tiriskan...biarkan srundangnya lbh kering lgi.....angkat semuanya...dlm wadah terpisah...

  2. 2

    NB: kalo mau dimakan goreng dlm minyak sedikit saja bgtu jg srundengnya...dimakan dng apa aja nikmat...selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
LYAN DIAMOND
LYAN DIAMOND @cook_181283
pada
Majalengka
Kuliner itu hobbyku...dimana ada makanan baru yg halal dan higienis keinginan untuk mencicipi itu harus terlaksana ....
Lebih banyak

Resep Serupa