Sayur Daun Singkong

Catatan Bunda
Catatan Bunda @catatanbunda
Jakarta

Dulu budeku rahimahullah kalo masak ini sering banget bagi-bagi. Masakannnya top markotop dah. Udaj dibagi resepnya tapi tetap beda rasanya kalo beliau yang masak.

Sayur Daun Singkong

4 orang berencana membuat resep ini

Dulu budeku rahimahullah kalo masak ini sering banget bagi-bagi. Masakannnya top markotop dah. Udaj dibagi resepnya tapi tetap beda rasanya kalo beliau yang masak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong (petik dan rebus, tiriskan)
  2. Santan (aku pake santan kara, bumas lebih enak)
  3. 10ceker ayam
  4. 2 batangsereh
  5. 3daun salam
  6. 3daun jeruk
  7. Bumbu halus:
  8. 2 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 sdmketumbar
  12. 4kemiri
  13. 3cabai merah keriting (sesuai selera)
  14. 5cabai rawit merah (sesuai selera)
  15. 1 ruaskencur
  16. 8Bawang merah
  17. 6bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Peras daun singkong yang sudah ditiriskan agar tidak pahit.

  2. 2

    Iris-iris kecil supaya mudah dikunyah 😂

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sereh, salam, daun jeruk hingga bumbu matang

  4. 4

    Tambahkan air dan masukkan ceker. Masak hingga ceker matang.

  5. 5

    Masukkan daun singkong dan santan. Aduk hingga mendidih dan santan matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Catatan Bunda
Catatan Bunda @catatanbunda
pada
Jakarta
IRT yang sedang merintis bisnis makanan @khayafood
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa