Bún mọc xương
Mình thích ăn bún, mộc và cạp xương 😄
Hướng dẫn cách làm
- 1
Xương rửa nước lạnh nhiều lần cho sạch chất, đun sôi nước thả xương vô trụng sơ, đổ nước vừa trụng, nấu thêm nồi nước sôi sau đó hầm xương, lúc hầm nên vớt bọt để lửa nhỏ cho nước trong
- 2
Hầm khoảng 10-15' cho 1/2 con mực vào, bỏ mực vô mùi thơm và ngọt nước, cho cà rốt, củ cải vào hầm chung luôn
- 3
Hầm tất cả nguyên liệu khoảng 20' là mềm vừa ăn, vo viên mộc thả vào nước cho chín, nêm nếm gia vị vừa ăn, vì ăn bún nên nêm mặn hơn khi cho bún sẽ vừa miệng
- 4
Trụng bún, giá qua nước sôi, bỏ ra tô và thưởng thức. Món ăn siêu đơn giản dễ làm :)
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bún sườn non rau củ Bún sườn non rau củ
Mình tính nấu nui nhưng nhà lại hết nui chỉ còn bún nên mình chế ra món bún sườn này 😄😄 bạn nào không thích ăn nui có thể thử với bún xem ntn nha.
-
Bún mộc ai ơi.. Bún mộc ai ơi..
Bún trắng sợi mềm trắng tinh....nước vàng óng ánh gợn hình nhớ thương....Dẻo tay đảo sợi bún mềm....Anh nấu cho nàng một bát bún mộc mến thương.. :)
-
Bún sườn sụn (mọc) chua Bún sườn sụn (mọc) chua
Lâu lâu chán cơm đổi gió sang ăn bún với chút sườn sụn và mọc (không cần giò sống) bao ngon mà dễ làm lắm luôn cả nhà ơi. Bát ú ụ này ở ngoài hàng chắc khá mắc nè ♥️
-
Bún mọc homemade Bún mọc homemade
Xem phim gạo nếp gạo tẻ thấy bà Mai nấu cho con rể Kiệt ăn thế là 12h đêm xuống nhà dặn chồng mai đi mua mọc cho em về em nấu bún mọc. Xem phim tự dưng thèm quá 😂😂
-
Bún mọc sườn Bún mọc sườn
Trong tất cả các loại bún thì ông xã em mê món này nhất. Kiểu nước dùng thanh nhẹ, không béo, mọc giòn giòn, ăn kèm rau xà lách (món khoai khẩu của anh í) . Cứ thích thì chìu thôi, lăn ngay vào bếp nấu liền lun. Món này nấu cực đơn giản.
-
Bún mọc Bún mọc
Sài Gòn ngày giãn cách thứ 21, ngày giới nghiêm thứ 5.Nước hầm xương gà Hân hầm bán lẩu để đông lấy ra dùng, từ hồi trước giãn cách lận.Rau củ quả: được cứu trợBún: mua để đông dùng dầnGia vị: nhà có 1 phần được cho, 1 phần nhà có sẵn.Mọc: mua trữ đông (vì bữa đi mua thịt mà có ít xịu thịt để mua)Hành phi: đồ Hân bán lẩu lấy xài luôn. :D
-
BẾP CHAY | #5 Bún mọc chay BẾP CHAY | #5 Bún mọc chay
Bầu trời đằng Đông thì có mặt trời mọc. Không kém cạnh nhà tôi cũng có mọc, bún mọc.
-
Bún Mọc Đơn Giản Bún Mọc Đơn Giản
Mình dùng thịt nạc thay cho sườn non để nấu món bún mọc hôm nay, dùng hết mẻ mọc làm trữ đông lần trước và mớ rau muống bào còn một ít. Dọn tủ để còn chứa món khác ❄️
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3986971
Bình luận